Basbousa recept
Elkészítés:
A tésztához valókat összekeverjük és legalább 3 órát hűtőben pihentetjük. Elkészíthetjük előző este is és pihenhet egész éjszaka. Sütés előtt még egyszer átkeverjük a masszát, majd kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe simítjuk és közepes hőmérsékleten kb.30 percig sütjük (tűpróbával ellenőrizzük). Amíg a tészta sül, elkészítjük az öntetet: egy pohár cukorból, egy pohár vízből szirupot főzünk, amit egy citrom levével ízesítünk. A forró szirupot a megsült, de még forró tészta tetejére locsoljuk. Kókuszreszelékkel megszórjuk és a tepsiben hagyjuk kihűlni.
Hozzávalók:
- Öntet 1 pohár víz 1 pohár cukor 1 citrom leve 1 pohár kókuszreszelék Tészta 2 db citrom leve + egynek a reszelt héja 3 db tojás 3 pohár búzadara 3 pohár kókuszreszelék 3 pohár kristálycukor 3 pohár joghurt
Elkészítés ideje: 180 perc
Megtekintések száma: 275
Feltöltötte: mary007
Feltöltés ideje: 2010.08.24. 16:46:29 perc