Aszalt gyümölcs
Aszalt alma, körte recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A gyümölcs magházát kiszedjük, majd a héját rajtahagyva egyforma vékony szeletekre vágjuk. Zsírpapírral bélelt sütőlemezen szétterítjük, és napra vagy langyos, nyitott sütőbe tesszük. Cérnár... |
|
Aszalt cseresznye, meggy recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A gyümölcsöt nem magozzuk ki, csak a szárát szedjük le. Utána szétterítjük egy zsírpapírral bélelt sütőlemezen. Egy darab tüllel lefedjük, majd napra, vagy langyos sütőbe tesszük, és megszár... |
|
Aszalt sárgabarack recept |
Elkészítésí idő: 20 perc |
|
Elkészítés: A barackokat kettévágjuk, kiszedjük a magját, a héját nem húzzuk le, majd a közepével felfelé deszkára tesszük, és napon, vagy langyos sütőben szárítjuk. Éjszakára ne hagyjuk a szabadban.... |
|
Aszalt szilva recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A szilvát kettévágjuk, magját kiszedjük, majd a közepével felfelé tálcára rakjuk. Napon vagy langyos sütőben aszaljuk. Éjszakára ne hagyjuk a szabadban. Száríthatjuk kimagozás nélkül is.... |
|
Aszalt, lapított szilva (prünella) recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A szilvát vagy ringlót néhány perce forró vízben merítjük, majd leszedjük a héját. Gyengén meszes vízbe tesszük, majd fél napig állni hagyjuk. Utána többször alaposan leöblítjük. Lecsöpögtet... |
|
Fűszeres tepsishús recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük, lehûtjük és pucolás után felkarikázzuk. A tarja szeleteket megszórjuk a fûszerkeverékkel és kevés olajon megsütjük. Az újhagymát is karikákra vágjuk. ... |
|
Lapított sárgabarack recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A barackokat egy zsírpapírral bélelt sütőlemezre tesszük. Langyos, nyitott sütőben aszaljuk. Amikor félig megszáradt, a magokat óvatosan kiszedjük. Feltörjük, a belső magról leszedjük a héjá... |
|
Mézes körte recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A körték héját levágjuk, kicsumázzuk, és négybe vágjuk. Mézet adunk hozzá, majd ugyanannyi vizet öntünk rá. Megfőzzük a körtét, leszűrjük, majd összenyomjuk. A lapos gyümölcsöket tepsibe tes... |
|
Pita ebédre recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellet 1 cm vastag szelekre vágom. A pácnak valókat összekeverem, és beleforgatom a csirkemellet. Nem sózom! 1 órára hűtőbe teszem, de lehet akár egész éjszakára is. Sütéshez egy... |
|
Vajban sült koktélrák 6 főre recept |
Elkészítésí idő: 20 perc |
|
Elkészítés: Elsőként a vajat „megtisztítjuk” a következő módon: darabokra vágjuk és lábasba téve, kis lángon elkezdjük melegíteni. A hő hatására a tej elválik a zsírtól, így le tudjuk fölözn... |
|