Csirke
Abonyi tepsis csirke körettel recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirke combokat megtisztítjuk és bepácoljuk a fűszerekkel majd leöntjük a olívaolajjal. Hagyjuk állni pár órát. A burgonyát főzzük félig majd egy tepsiben amit olajjal kikenünk tegyük bele... |
|
Agyagban sült pikáns csirke recept |
Elkészítésí idő: 300 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, és sóval, borssal, gyömbérrel ízesítjük. A chilikrémhez hozzátesszük az olajat, borsot és gyömbért, rákenjük a csirkére, és 2-3 órát állni hagyjuk. Utána az agyaghoz... |
|
ágyon sült csirke recept |
Elkészítésí idő: 140 perc |
|
Elkészítés: A sót egy akkora tepsibe öntjük, hogy 3-5 cm vastag réteget képezzen. A csirkét megmossuk, a hasüregébe tesszük a rozmaringot, és a só ágy közepére helyezzük. 200 fokos sütőben 1,5-2 óra al... |
|
Almás csirkemájas serpenyő recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: Az almát és a libamáját megtisztítjuk, és felvágjuk. A forró olajba tesszük bele a zsályalevelet, és forgassuk át. Miután átforgattuk vegyük ki, és a zsályás olajba tegyük bele a hagymát és ... |
|
Almás currys csirke recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megmossuk, majd négy részre vágjuk. sóval és curryvel megfűszerezzük, forró olajban megpirítjuk. A hagymát felaprítjuk, az almát és répát lereszeljük, majd maradék olajon megpirítj... |
|
Almás, camamber sajtos csirke recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: Cukrot karamellizáljuk, hozzátesszük a hagymát és megpirítjuk. Felöntjük fehérborral, és beletesszük a kockára vágott almát. Hozzáöntjük az almalevet, tovább pároljuk. A csirkemellet vastaga... |
|
Almás-csirkemájas serpenyő recept |
Elkészítésí idő: 50 perc |
|
Elkészítés: A lila hagymát és az almát megtisztítás után összevágjuk.Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat,a zsályalevelet forgassuk át benne.Ezután tegyük ki szalvétára, a zsályás olajba tegyük a m... |
|
Almás-sajtos csirke recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A csirke melleket szeletekre összevágjuk,majd negyedeljük. A szalonna szeleteket tűz álló edény aljára tesszük és rá rakjuk a kissé ki veregetett, sóval borssal szórt és lisztbe forgatott ... |
|
Ananászos máj recept |
Elkészítésí idő: 50 perc |
|
Elkészítés: A májat felcsíkozzuk, majd lisztbe hempergetjük. A hagymát felaprítjuk, és olajon megpirítjuk. Hozzátesszük a májat. A gombát felszeleteljük, a májhoz adjuk. 4-5 percig sütjük, majd felenged... |
|
Ananászos-currys csirkecsíkok recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: Vékonyan csíkozzuk fel a csirkehúst,sózzuk meg.Forró olajon süssük fehéredésig.Adjuk hozzá a fűszereket,az ananász levét csorgassuk bele,majd pároljuk puhára.Ha a hús már puha,beletehetjük ... |
|
Aphrodité kedvence recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A húsokat megsózzuk, olajon hirtelen átsütjük, és egy tepsibe rakjuk. A sonkát felszeleteljük, a húsra tesszük, majd befedjük az elfelezett spárgákkal. Ezután elkészítjük a besamel mártást, ... |
|
Apró nyársak recept |
Elkészítésí idő: 40 perc |
|
Elkészítés: Egy lábosban összekeverjük a bort, a szójaszószt, a gyömbért, a sherryt a cukrot, majd sűrűre főzzük, és a chilit csak ez után szórjuk bele. A húst és a májat felkockázzuk, a pórét és a pa... |
|
Aszalt szilvával töltött csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellről szedjük le a bőrt és filézzük ki. 4 szép melldarabot késsel szúrjuk fel hosszában, és a nyílást töltsük meg aszalt szilvával a végét pedig tűzzük össze hústűvel. A hússzele... |
|
Baconos sajtos csirke recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Csirkét vastag érmékre vágjuk. sózzuk, rozmaringgal bedörzsöljük, borral meglocsoljuk, és a hűtőbe tesszük. Felvágjuk a körtéket, majd a magház közepébe kéksajtot teszünk. Körbetekerjük baco... |
|
Bácskai fokhagymás csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A csirkecombokat megtisztítjuk, elfelezzük, sózzuk, lisztbe forgatjuk, és olajon megsütjük. Eközben egy lábosba 0,5 liter vizet teszünk, belerakjuk az erőleveskockát, így megfőzzük, majd a c... |
|
Bácskai rizses csirke recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A szalonnát, hagymát felkockázzuk, és megpirítjuk a zsír felén. Hozzáadjuk a fűszereket, kevés vizet, és félkészre pároljuk benne a megtisztított, feldarabolt csirkét. Hozzákeverjük a lecsót... |
|
Badacsonyi csirke recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A hagymát felvágjuk, majd vajon megpirítjuk. Egy serpenyőbe tesszük a kockázott szalonnát, és kiolvasztjuk a zsírját. A csirkét megtisztítjuk és feldaraboljuk, sót és borsot szórunk rá. A sz... |
|
Bakonybéli csirke recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk, a gombát pedig felszeleteljük, majd a felkockázott szalonnát egy lábosba tesszük. Kiolvasztjuk a szalonna zsírját, majd beletesszük a gombát és a húst. sóval, borssa... |
|
Bakonyi csirke recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A hagymát felaprózzuk, olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felszelelt gombát, és így megpároljuk. Ezután a beáztatott zsemléket beletesszük, a darált sertéshúst és csirkemájat is belerakjuk. só... |
|
Bakonyi csirke tejfölös csuszával recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: Szalonnát kockára daraboljuk és lepirítjuk. Hozzáadjuk a vöröshagymát, a kockára vágott paradicsomot és a paprikát. Ezután rákerül a fűszerpaprika, majd kevés vízzel. sózzuk és zúzott fokhag... |
|
Bakonyi csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellek bőrét leszedjük, majd mindkettőt elnégyeljük. Miután kissé kiklopfoljuk őket, besózzuk, és olajon kisütjük. A megmaradt zsiradékba megpirítjuk a felaprózott vöröshagymát, bele... |
|
Banános csirke édes lencsével recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: Egy vegetával ízesített vízben megfőzzük a lencsét. Amíg fő a lencse, kicsontozzuk a csirkecombokat. A csontról levágott húst megszórjuk vegetával és zöldfűszereket (kakukkfüvet, oregánót) v... |
|
Banános csirke édes lencsével recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Egy vegetával ízesített vízben megfőzzük a lencsét.Kicsontozzuk a csirkecombokat. A csontról levágott húst megszórjuk vegetával és zöldfűszereket (kakukkfüvet, oregánót) vágunk bele. A banán... |
|
Barackos csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: Egy közepes serpenyőben olajat forrósítunk. Kettévágjuk keresztben a csirkecombokat, pontosan a csontok mentén. A kettévágott csirkecombokat besózzuk, meghintjük egy kis szárított kakukkfűve... |
|
Barackos csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: Egy serpenyőben olajat forrósítunk. Kettévágjuk keresztben a csirkecombokat, a csontok mentén. A kettévágott csirkecombokat besózzuk, meghintjük egy kis szárított kakukkfűvel és belefektetjü... |
|
Bazsalikomos, tejszínes csirke recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A megmosott húst leszárítjuk, és sóval, borssal ízesítjük. 1 evőkanál vajat felforrósítunk, majd a hús mindkét oldalát hirtelen megsütjük rajta. Kiszedjük, és a vajat leöntjük. Beleöntjük a ... |
|
Bazsalikomos, tejszínes csirke recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A megmosott húst megszárítjuk, és sóval, borssal ízesítjük. 1 evőkanál vajat felforrósítunk, a hús mindkét oldalát hirtelen megsütjük rajta. Kiszedjük, és a vajat leöntjük. Belerakjuk a bor... |
|
Becsinált csirke recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk, a zöldséget apróra vágjuk. Ezután zsíron megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd annyi vizet öntünk hozzá, hogy ellepje. rántást készítünk, a petrezselyemzöldet felaprí... |
|
Becsinált csirke recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk, majd a zöldséget apróra vágjuk. Ezután zsíron megpirítjuk. sózzuk, borsozzuk, és annyi vizet öntünk hozzá, hogy ellepje. Rántást készítünk, a petrezselyemzöldet fela... |
|
Becsinált csirke citrommal recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított, feldarabolt csirkét, zöldségeket sós vízbe feltesszük főni. A vaj feléből, lisztből rántást készítünk, a hús levét leszűrjük, hozzáöntjük a citromlevet, rántást, tejszínt, t... |
|
Becsinált csirke panírozott hagymával recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított csirkét, zöldségeket felaprítjuk, és sós vízben feltesszük főni. A víz tetejéről leszűrjük a habot. A hagymát ne aprítsuk fel, egészben adjuk a leveshez, a borssal együtt. A ... |
|
Becsinált csirke spárgával recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: Elkészítése ugyanaz mint a becsinált csirke receptje, annyi különbséggel, hogy a zöldségeket egészben főzzük meg, és a hagymával, borssal együtt szintén eltávolítjuk őket. Ezután kerül bele ... |
|
Besütött csirkemell zöldségekkel recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, serpenyőbe elősütjük. vajat olvasztunk, hozzárakjuk a lisztet, és világos rántást készítünk. Felöntjük tejjel, és a tojássárgáját hozzátesszük. A fehé... |
|
Besztercei csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: A csirkehúst felkockázzuk, és vajon megpirítjuk, sózzuk őket. Eközben hozzátesszük a kimagozott szilvát és a fűszereket, fedő alatt 35 percig sütőben sütjük. Eközben tálban a mustárhoz hozz... |
|
Bloody Mary-s csirkecombok recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A combokat sózzuk, borsozzuk, majd a vajas-olajos keveréken megpirítjuk, végül félretesszük őket. A serpenyőben maradt bőrdarabkákra öntjük a vodkát, 2-3 perc után pedig levesszük a tűzről. ... |
|
Boros, chilis csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 240 perc |
|
Elkészítés: A bort összeturmixoljuk a chiliporral, a fűszerekkel és a fokhagymával. A keveréket a hússzeletekre tesszük, majd lefedve 2-3 órára hűtőbe tesszük. Utána lecsöpögtetjük,és sóval ízesítjük, m... |
|
Brokkolis becsinált csirke recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: Elkészítése ugyan az, mint a becsinált csirke spárgával receptnek, de itt spárga helyett, brokkolit használunk. ... |
|
Brokkolis szezámos csirkemellcsíkok recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Csirkemellet vágjuk fel csíkokra, reszeljük rá a citromhéjat, és öntsük meg szójaszósszal, citromlével. A brokkolit bontsuk szét, tegyük forró vízbe, főzzük 3-4 percig, majd szűrjük le. ... |
|
Brokkolis-sonkás csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A brokkolit szedjük rózsáira, vajazzunk ki egy jénait, és a brokkolival terítsük az aljára. A húst fűszerezzük ízlés szerint, fektessük a szeleteket a brokkolira, majd a húsra a sonka szelet... |
|
Budai sült csirke recept |
Elkészítésí idő: 300 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, és nyolc egyenlő részre daraboljuk szét. A konyakhoz keverjük az összepréselt fokhagymát, a sót és a cukrot, ebbe állni hagyjuk 3 órát a húst. Ezután a kukoricaliszt... |
|
Bugaci töltött csirke recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: A felkockázott szalonna zsírját kisütjük, megpirítjuk benne a szintén kockákra vágott májat, és a felaprózott gombát a petrezselymet. Eközben a cukorborsót megfőzzük. Két keményre főtt tojás... |
|
Bundás csirke spenótfelfújttal recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Csirkemellet felvágjuk, sózzuk, bekenjük mustárral, betesszük a hűtőbe. A vajat megmelegítjük, hozzáadjuk a spenótot és megfonnyasztjuk. Belerakjuk a fokhagymát, lisztet, ettől a rántás sűrű... |
|
Bundás csirkemáj recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: Egy jókora keverőtálba ütünk 2 tojást és felverjük. Hozzáöntünk 1 kanálnyi olajat, jókora csipet vegetát és 1 gerezd pépesre zúzott fokhagymát. Ezt mind összekeverjük, és adunk hozzá 2 evőka... |
|
Chilis csirke recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A tojásfehérjét lágyan felverjük. Keverjük össze gyengéden a keményítővel, egy evőkanál étolajjal valamint a sóval. A csirkét vastagon dörzsöljük be vele. Vágjuk 5 cm-es kockákra a papriká... |
|
Chilis csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 50 perc |
|
Elkészítés: Az olajat felforrósítjuk, megfuttatjuk rajta az apróra vágott fokhagymát. Rátrakjuk a felcsíkozott csirkemellet, sóval ízesítjük, majd 4-5 percig magas fokozaton pirítjuk. A paprikákat felcs... |
|
Citromos-bazsalikomos csirke recept |
Elkészítésí idő: 55 perc |
|
Elkészítés: Csirkemelleket vágjuk félbe. Vágjuk össze finomra a bazsalikomot is. A fokhagymát szeleteljük vékonyan, sózzuk meg, és hagyjuk 4-5 percig állni, mielőtt összenyomkodnánk. Keverjük össze a ... |
|
Csabai csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: Fogunk egy tálat, beletesszük a darált húst, és hozzáöntjük a felaprózott, párolt hagymát, a paprikakrémet, a pirospaprikát, a paradicsompürét a tojást. Ezután sózzuk, borsozzuk, majd ezt a... |
|
Csikemell hawaii módra recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirkemelleket húskalapáccsal megütögetjük, majd bedörzsöljük sóval, borssal. Egy serpenyőben forró vajon megsütjük. A megpirult szeleteket tegyük tűzálló tálra, rakjunk mindegyikre 1-1... |
|
Csikrés palacsinta recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: A csirkét daraboljuk fel, készítsük belőle pörköltet. Ha a pörkölt kihűlt, csontozzuk ki, és a húst szeleteljük apró darabokra. Keverjünk hozzá kevés pörköltszaftot és tejfölt, a palacsintá... |
|
Csilis vasalt csibe recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: Szedjük ki az egyik csibéből a villacsontot, majd hasítsuk végig kétoldalt a gerince mentén, azt is távolítsuk el. A mellékcsontjára lenyomva lapítsuk le. Két fémnyársat szúrjunk át rajta k... |
|
Csípős csirkecurry recept |
Elkészítésí idő: 300 perc |
|
Elkészítés: A csirkéről leszedjük a bőrt, majd kicsontozzuk, felkockázzuk. Sót és curryport adunk hozzá, 3 órán át állni hagyjuk. Az olajat felforrósítjuk, a hagymát felaprítjuk, majd a köménymaggal e... |
|
Csípős csirkeragu kukoricalepénnyel recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A csirkés és a hagymát összevágjuk. A hagymás lepirítjuk, majd rátesszük a csirkét, megsózzuk, és pirítjuk. Miután lepirult hozzáadjuk a kockára vágott kaliforniai paprikát, a zúzott fokhagy... |
|
Csípős csirkeszárnyak recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A szárnyakat megmossuk, majd félbevágjuk. Az olajba belekeverjük a mézet, az ecetet, a gyömbért, sót, borsot, cukrot, szójaszószt az összezúzott fokhagymát. Beletessszük a szárnyakat, és eg... |
|
Csípős, gyömbéres csirkeszárnyak recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: Egy tányérba öntsük bele a lisztet, a borsot, a gyömbért és a sót. Ezeket jól keverjük is össze, majd ebbe forgassuk bele a 12 csirkeszárnyat. Az előkészített csirkét utána tegyük forró olaj... |
|
Csirke 40 gerezd fokhagymával recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megmossuk, szárazra töröljük, levagdossuk a zsíros részeket. Egy kis tálkában összekeverjük a fűszereket, a sót és az olajat, ezzel kívül-belül jól átmasszírozzuk a csirkét (esetle... |
|
Csirke ananásszal és földimogyoróval recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: Kezdjünk el hevíteni 2 evőkanál olajat és futtassuk meg benne az összevágott hagymát, majd dolgozzuk hozzá a zúzott fokhagymát és egy felkockázott paradicsomot. Főzzük néhány percig, majd ad... |
|
Csirke barnasör-mártásban recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A répát, fehérrépát és zellert megmossuk, felkockázzuk. A póráhagymát karikákra összevágjuk, a hagymát felaprítjuk, a fokhagymát összezúzzuk. A húst leszárítjuk, sóval, borssal ízesítjük, ... |
|
Csirke citromszószban recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A megmosott csirkéket leszárítjuk, majd petrezselyemzöldet teszünk rá. Az írót felforrósítjuk, rárakjuk a húst, majd sütőben 50 percig sütjük. Közben többször meglocsoljuk. Két citromot megh... |
|
Csirke csillagánizzsal recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: Tegyük porcelántálba a húst és öntsük hozzá a csillagánizst. A páclevet csináljuk meg az olajból, a szójaszószból. borsozzuk és keverjük össze. A páclében forgassuk meg a húsokat. Tegyük 1... |
|
Csirke datolyamártással recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, majd 8 darabra vágjuk. sóval, borssal, a curry felével ízesítjük, olajat hevítünk, és megpirítjuk benne. Ezután fazékba tesszük. A hagymát felaprítjuk, és olajon... |
|
Csirke diómártással recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A csirkét sóval ízesített vízben puhára megfőzzük, és szétszedjük. A levébe belekeverjük a diót, és sűrűre főzzük. A mártást a húsra ráöntjük. Az olajat felhevítjük, és hozzátesszük a paprik... |
|
Csirke diós cukkiniágyon recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A diót egy mozsárban összetörjük, és az összepréselt fokhagymával együtt olajon megpirítjuk. Hozzátesszük a lereszelt cukkinit, sózzuk, borsozzuk, majd negyed órát főzzük. Egy tálban a parme... |
|
Csirke fehérmártással recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, és sóval ízesített vízben megfőzzük. Kiszedjük, majd melegen tartjuk. A levéből kiszedünk fél litert, beleteszünk 6 dkg vajat, a rizst megfőzzük benne. A fehérmárt... |
|
Csirke friss fügével és fahéjjal recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított csirkét vágjuk szét darabokra. A zúzott fokhagymát és az összevágott hagymát futtassuk meg a vajban, majd tegyük hozzá a húst is. Fűszerezzük a fahéjjal, a gyömbérrel, sóv... |
|
Csirke kaliforniai paprikával recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, majd mindkét oldalát átsütjük. A megmaradt olajban megpirítjuk a felszeletelt paprikákat és gombát, valamint a felaprózott hagymákat. Ezután hozzákeverjü... |
|
Csirke kebab citromos- joghurtos mártással recept |
Elkészítésí idő: 240 perc |
|
Elkészítés: A nyársakat hideg vízbe áztatjuk 40 percre.A joghurtot,fokhagymát,paprikát,köménymagot,citromlevet,petrezselyem zöldjét,oreganót,és a borsot keverjük össze egy edénybe.A nyársakra húzzuk fel... |
|
Csirke keleti módra recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A húst egy lábosba rakjuk, hozzáadjuk a gyömbért és az újhagymát, majd felöntjük vízzel. Forrástól számított fél órát főzzük, majd a húst kiszedjük, felszeleteljük. A főzőléből 3 kanálnyit e... |
|
Csirke narancsos mustárszószban recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellek oldalait megpirítjuk, és sózzuk, borsozzuk, sütőben készre sütjük. A felaprózott mogyoróhagymát megpirítjuk, felöntjük a keményítős narancslével. 4-5 perc után a mustárt is b... |
|
Csirke negyven gerezd fokhagymával recept |
Elkészítésí idő: 180 perc |
|
Elkészítés: A csirkét besózzuk, borsozzuk, és olajon megpirítjuk. Egy jénaiba tesszük a fokhagymát és a hagymát, 8 percig sütjük. Ekkor felöntjük a borral és a húslevessel. Belerakjuk a húst, a kakukkfü... |
|
Csirke Nell Gwyn módra recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Forrósítsunk fel 1 ek. olívaolajat és repceolajat. Rakjunk bele a csirkemellfiléket, süssük aranybarnára. Tegyünk hozzá a narancslikőrt. Főzzük 4-5 percig. Rakjuk bele a lisztet. Adjuk ho... |
|
Csirke paprikamártásban recept |
Elkészítésí idő: 140 perc |
|
Elkészítés: A zöldpapkikákat félbevágjuk, olajba forgatjuk, addig grillezzük, míg héja megfeketedik. Utána nedves konyharuhával beborítjuk, és amikor kihűlt, lehúzzuk a héját, húsát pedig leturmixoljuk.... |
|
Csirke paradicsommártással recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, szétszedjük, és vajat hevítünk, és körbepirítjuk benne a húst. Hozzáadjuk a paradicsomlevet, sózzuk, borsozzuk, és vizet öntünk hozzá. Lefedve készre főzzük. Utána ... |
|
Csirke sok sok ananásszal recept |
Elkészítésí idő: 50 perc |
|
Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és a felaprított hagymával olajon megpirítjuk. Hozzátesszük a mártást, majd 15 percig lassú tűzön főzzük. A rizst megfőzzük, majd belekeverjük a ... |
|
Csirke sok sok ananásszal recept |
Elkészítésí idő: 50 perc |
|
Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és a felaprított hagymával olajon megpirítjuk. Hozzátesszük a mártást, majd 15 percig lassú tűzön főzzük. A rizst megfőzzük, majd belekeverjük a ... |
|
Csirke tárkonyos mártásban recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, darabokra szétvágjuk, sóval, borssal ízesítjük, majd olajat hevítünk, és minden oldalát megpirítjuk benne. Felöntjük a levessel, majd lefedve alacsony fokozaton főzz... |
|
Csirke tejszínes spárgával recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A húst felszeleteljük, kikloffoljuk, megsózzuk, lisztbe panírozzuk, majd megsütjük a zsírban. A zsírját leöntjük, hozzáadjuk a vajat, spárgamártást, és összefőzzük. ... |
|
Csirke vadasan recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirkemelleket lisztbe forgatjuk, és olajon megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a felaprózott fokhagymát a felszeletelt gombát. 4-5 perc elteltével belekeverjük a szurokfüvet, a pürét, a sót,... |
|
Csirke zöldborsóval recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk, megsózzuk, megforgatjuk lisztben majd vajban megsütjük. Ezután hozzátesszük a borsót, a felaprított petrezselyemzölddel. sóval és cukorral utánaízesít... |
|
Csirke- és pulykakofta recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Egy tálban jól dolgozzuk össze a húst, a koriandert, a köményt, a fokhagymát, a mogyoróhagymát, a cayenne borsot, a mentát, a sót és a borsot. A keverékből készítsünk 8 kis hengert, amit bö... |
|
Csirkebatyuk mézzel és gyömbérrel recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: Dolgozzuk össze a vermutot a kifacsart citrom levével, a mézzel, a reszelt gyömbérrel, a fűszerkeverékkel és a szójaszósszal. Rakjuk ebbe a keverékbe a felszeletelt húsokat negyed órára. Ezu... |
|
Csirkecomb angol borsóval recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A húst sóval, borssal beízesítjük, olvasztott vajjal meglocsoljuk, majd előmelegített sütőben sütni kezdjük. Amikor félig megsült, hozzátesszük a zöldborsót és még egy kevés vajat, majd kész... |
|
Csirkecomb após módra recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirkecombokat kicsontozzuk vagy kicsontoztatjuk a hentesnél, és mindegyiket egy szelet baconnal (ha nagyok, akkor kettővel) feltekerjük. Az olívaolajból, szójából, mézből, kakukkfűből, ro... |
|
Csirkecomb aszúban érlelt szőlőszemekkel recept |
Elkészítésí idő: 180 perc |
|
Elkészítés: Csirkecombokat sózzuk, bekenjük mézzel, felöntjük tokaji borral. Hűtőbe tesszük. Szőlőszemeket kimagozzuk. Mézből mézkaramellt készítünk, hozzáadjuk a mazsolát. Ezt is felöntjük tokaji borra... |
|
Csirkecomb citrommal, fokhagymával recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A combokat leöblítem, leszárítom, a bőr alá kézzel benyúlok, óvatosan kicsit fellazítom. Ide betolok egy-egy szál lestyánt. Egy tepsit vékonyan kiolajozok, belefektetem a combokat, sózom, bo... |
|
Csirkecomb sült paradicsommal, camambert sajttal recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Csirkecombfilét a fűszerkeverékkel jól bedörzsöljük. Kevés olajon megsütjük. A paradicsomot félbevágjuk, sózzuk, majd kicsavarjuk. tojással összekeverjük, liszttel megszórjuk, összedogozzuk... |
|
Csirkecombok mogyoróval és fekete olajbogyóval recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A combokat sózzuk, borsozzuk, és fehéredésig sütjük. Eközben a felaprózott hagymákat egy másik serpenyőben megpirítjuk, és hozzátesszük az olajbogyót, a mogyorót és a citrom héját. A rozmari... |
|
Csirkecombok párolt sárgarépával recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: A combokat sóval, borssal, paprikával megszórjuk, majd vajon pirosra sütjük. Ezután beletesszük a hagymát, majd ha ez is megpirult, a felcsíkozott répát is. sózzuk, borsozzuk, a kakukkfűvel ... |
|
Csirkecombok pásztor módra recept |
Elkészítésí idő: 45 perc |
|
Elkészítés: Az olajba keverjük a fűszereket, majd a combokat megkenjük vele, és 30 percig sütjük magas fokozaton. Ezután sózzuk, borsozzuk, és már kínálhatjuk is. ... |
|
Csirkecombok sherrymártásban recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A combokat sózzuk, borsozzuk, megpirítjuk, majd vizet öntünk alá, és 1 fél órát pároljuk. Ezután a zsiradékon megpirítjuk a felszeletelt hagymát, és rászórjuk a lisztet, a curryt, és felöntj... |
|
Csirkecsícs tésztában sütve recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, majd pirosra sütjük. Répát csíkokra vágjuk, brokkolit is felaprítjuk. Serpenyőben bacont pirítunk. vajat melegítünk, hozzátesszük a lisztet, sózzuk. ... |
|
Csirkecsíkok paradicsomos olívás rizzsel recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: Hagymát megpirítjuk, majd hozzrakjuk a zúzott fokhagymát. A paradicsom héját lehúzzuk. Kockára vágjuk, és a hagymához tesszük. Fűszerekkel ízesítjük. Vágott petrezselymet is beletesszük. ... |
|
Csirkecsíkok sztroganov-módra recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A csirkét felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk, és olajos-vajas keveréken megsütjük. A felkarikázott újhagymát pirítani kezdjük, majd hozzátesszük a felszeletelt gombát. A... |
|
Csirkedarabok grillen recept |
Elkészítésí idő: 45 perc |
|
Elkészítés: Először is készítsük el a pácot. A szójaszószt keverjük össze az összevágott hagymával, a sűrített paradicsommal, a porcukorral, a Cayenne-paprikával és ízlés szerint sóval, valamint borssa... |
|
Csirkeérmék gyöngyhagymás gombákkal recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Csirkemellet ujjnyi vastagra vágjuk, sózzuk és tálkába beletesszük a hűtőszekrénybe. Gombákat felkockázzuk, a gyöngyhagymát félbevágjuk. A hagymákat forró olajon megpirítjuk. Hozzárakjuk a ... |
|
Csirkefalatok kuszkuszbundában recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A húst ledaráljuk, hozzátesszük a lereszelt főtt tojásokat, a megpirított hagymát. A vajon megpirítjuk a lisztet, felöntjük a tejszínnel, majd 5-6 perc után ezt is a többihez adjuk, sózzuk,... |
|
Csirkehús hasé recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A feldarabolt csirkehúst a felaprított vegyes zöldséggel enyhén sózott vízben, fedő alatt puhára megfőzzük. Ha kész, a húst a léből kivéve hagyjuk kihűlni, és finom péppé daráljuk. Közben 5... |
|
Csirkehússal töltött alma recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A megolvasztott vajba szórjuk bele a lisztet, pirítsd zsemleszínűre.Öntsük rá a tejet folyamatos keverés mellett főzzük sűrűre.Vegyük le a tűzről, sózzuk meg, fűszerezzük reszelt szerecsend... |
|
Csirkemáj padlizsánban sütve recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: Félkarikára vágjuk a hagymát, és kevés olajon lepirítjuk. Hozzátesszük a mézet, kaliforniai paprikát, mustárt, szójaszószt és a tejfölt. Kis vizet is rakunk hozzá. Kevés olajon a besózott... |
|
Csirkemáj sülve recept |
Elkészítésí idő: 240 perc |
|
Elkészítés: A májat megtisztítjuk, majd 2-3 órára a tejbe áztatjuk, megsütjük a zsírban. Ha már egy kevés színe lett, felöntjük vízzel, hozzáadjuk az egész borsot, és hagymát, megsózzuk, és megpároljuk... |
|
Csirkemáj, zúzapörkölt recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított, bőrétől megszabadított zúzát, és a májat feldaraboljuk. A felaprított hagymát, fokhagymát megpirítjuk a zsírban, megfűszerezzük, felöntjük vízzel, és megpároljuk benne a bel... |
|
Csirkemájjal töltött csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: Hagymát finomra vágjuk, lepirítjuk. Hozzárakjuk a felkockázott csirkemájat, zöldborsót, majorannát. A zsemléket beáztatjuk, kinyomkodjuk, összekeverjük a gombával és a zöldborsóval. Hozzáte... |
|
Csirkemájjal töltött gombafejek recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: Szalonnát nagyobb darabokra vágjuk, kicsit zsírjára pirítjuk. Hozzátesszük a megsózott, borsozott, majorannával megszórt májat. Beleöntjük a darabokra vágott vöröshagymát. Kis lángon addig a... |
|
Csirkemell avokádóval és friss fűszerekkel recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirkét sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a citromhéjat, és lefedve két órát érleljük, ezután vajon megsütjük. Egy tálban összekeverjük a tojássárgáját, a citromlevet, az olajat a fűszereket.... |
|
Csirkemell batyuban recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Hagymát lepirítjuk, egy paradicsomot kockákra vágunk és hozzátesszük a hagymához, és megszórjuk fűszerpaprikával. Csirkemellet darabokra vágjuk, rárakjuk a pörköltalapra, lepirítjuk és sózz... |
|
Csirkemell cheddar sajttal, sült, rakott brokkolival recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: Csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, majd állni hagyjuk. A brokkolit sós vízben kifőzzük. A vajat megolvasztjuk és hozzátesszük a lisztet. Pirítjuk, felöntjük tejjel, és szerecsendióval ... |
|
Csirkemell fokhagymás sajtos bundában recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A csirkemelleket megmossuk, majd széles csíkokra vágjuk.sózzuk borsozzuk.A tojásokat habverövel felverjük, hozzátesszük a sajtot,fokhagymanyomón átnyomott fokhagymát,sót,borsot és lisztet.J... |
|
Csirkemell gránátalma sziruppal recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellett borsozom, és egy nagyon forróra hevített, vastag aljú serpenyőben oldalanként 2-2 percet sütöm. Ekkor az egyik oldalára csorgatom a gránátalma szószt, lefordítom, 1 percet sü... |
|
Csirkemell grillezett sajttal és gyümölcsös rizzsel recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Csirkemellet sózzuk majd kevés olajon megsütjük. Köretnek gyümölcsös rizst készítünk. A gyümölcskockákat egy serpenyőben a kompót levével felmelegítjük. Ha felmelegedett hozzárakjuk a főtt ... |
|
Csirkemell Hawaii módra recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: Gyengéden klopfoljuk meg a csirkemellfiléket,dörzsöljük be sóval-borssal.A vajat forrósítsuk fel és süssük meg a húsfiléket.Ha megpirult tegyük tűzálló tálra,tegyünk mindegyikre ananászkari... |
|
Csirkemell kapros mártásban recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, karikákra vágjuk, és egy kivajazott tűzálló tálba tesszük majd megsózzuk. A húst felkockázzuk, majd az olajon jól átsütjük. sózzuk, borsozzuk, és a felaprítot kaprot ... |
|
Csirkemell kék sajttal töltve recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkemelleket kiklopfoljuk, és sózzuk, borsozzuk. Egy tálban összekeverjük az elmorzsolt sajtot, a konyakot a vajat, majd a csirkemellek oldalába vájt nyílásba betöltjük a keveréket, ami... |
|
Csirkemell paradicsomos cukkinivel recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellet 15 dkg-os szeletekre vágjuk, sózzuk, korianderrel megszórjuk, majd betesszük a sütőbe. A paradicsomot leforrázzuk, kockára vágjuk, és a felkockázott hagymát lepirítjuk. Tegyü... |
|
Csirkemell sütőtökpürével recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: Csirkemellet felszúrjuk, hogy kis zsebek legyenek rajta. A zsebekbe a hasábokra vágott füstölt sajtot fogjuk belerakni. A megtöltött húst sózzuk, provence-i fűszerkeverékkel megszórjuk. Kis... |
|
Csirkemell torta recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Egy kerek jénai tálat kibélelünk baconnal úgy, hogy legyen lelógó széle is. A csirkemelleket megmossuk, és csíkokra vágjuk. Enyhén sózzuk, megborsozzuk. A sajtot lereszeljük, majd 30 dekányi... |
|
Csirkemellfilé boros mártásban recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, és begöngyöljük őket 1-1 sonkaszeletbe. Átszúrjuk őket fogpiszkálóval, hogy ne essenek szét, majd fél óra alatt átsütjük mindkét oldalukat. A megmaradt sz... |
|
Csirkemellfilé királyrákraguval recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: Csirkemellet félbevágjuk, besózzuk. koriandert apróra vágjuk, majd egy kis olajjal elkeverjük, és bedörzsöljük vele a húst. Hűtőbe tesszük. Királyrákot megfosztjuk a páncéljától. Serpenyőt... |
|
Csirkenyárs fűszeres mogyorómártással recept |
Elkészítésí idő: 180 perc |
|
Elkészítés: Vágjuk mindegyik csirkemellet 4-4 csíkra. Tálban keverjük össze a gyömbért, a fokhagymát, a lime levét és héját a halmártást, ebbe rakjuk bele a csirkehúst, és hagyjuk benne pácolódni 90 p... |
|
Csirkepörkölt recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A felaprított hagymát, fokhagymát megpirítjuk a zsírban, hozzátesszük a fűszereket, felöntjük egy kevés vízzel, és megpároljuk benne a megtisztított, feldarabolt csirkét. Ha a hús már puha, ... |
|
Csirkeragu recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A felkockázott hagymát és a felcsíkozott húst olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, a kakukkfűvel beízesítjük. Ekkor beletesszük a gombát, felöntjük a levessel, majd 10 perccel később a tej... |
|
Csirkés kuszkusz mogyoróval és aszalt sárgabarackkal recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: Egy tálban a kuszkuszhoz keverjük a sót, a borsot, a fahéjat, a köményt, a chilipelyhet és a felkockázott barackot, felöntjük fél liter forrásban lévő vízzel, és 30 percig lefedve pihentetj... |
|
Csirkés máj recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A májat és a csirkemellet forgassuk bele az összeaprított zöldségekbe,és a sütőben 2 órán keresztül süssük. Mindig 30 percenként sózzuk és borsozzuk meg... |
|
Csirkés rablóhús recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk, bőrét lehúzzuk, és vastag érmékre vágjuk őket. Ezeket egyenként becsomagoljuk a szalonnaszeletekbe, végül nyársra húzzuk őket. A nyársakat keresztben tepsire he... |
|
Csirkés-erdei gombás lasagne recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: Forrósítsunk fel olívaolajat. Dinszteljük meg benne a hagymát, gombát, és fokhagymát. Rakjuk hozzá a csirkét, sonkát, májat, majd pirítsuk tovább, míg a hús meg nem barnul. Keverjük bele a... |
|
Csirkeszárny szilvahabbal recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: Megtisztogatom a csirkeszárnyakat, aztán elkészítem a pácot. Egy keverőtálba szórok egy kis vegetát - egy kávéskanálnyi borsot, csipetnyi rozmaringot és oregánót, majd az egészet 4 evőkaná... |
|
Csirketokány recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A szalonnát, hagymát, fokhagymát felaprítjuk, megpirítjuk a zsírban, hozzáadjuk a fűszereket, kevés vizet, és puhára pároljuk benne a megtisztított, feldarabolt csirkét. Az egészet meghintjü... |
|
Csirketokány recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A szalonnát, hagymát, fokhagymát felaprítjuk, megpirítjuk a zsírban, hozzátesszük a fűszereket, kevés vizet, és puhára pároljuk benne a megtisztított, feldarabolt csirkét. Az egészet megszó... |
|
Csőben sült burgonyapüré csirkeszárnnyal recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Burgonyát megfőzzük. Burgonyapürét készítünk, hozzátesszük a megpirított szalámikockákat. sózzuk, szerecsendiót hintünk rá. Keverünk hozzá karikára vágott újhagymát, és tűzálló tábla tesszü... |
|
Csőben sült csirke makaróni recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: Forraljunk sós vizet, majd főzzük ki benne a makarónit. Forrósítsunk olajat, dinszteljük meg benne a hagymát, tegyük bele a gombát, szalonnát, és pirítsuk meg. Tegyünk hozzá a makarónit, c... |
|
Csongrádi tepsis csirke recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkét elnegyedeljük, besózzuk, lisztbe és tojásba mártjuk, majd olajban átsütjük. Eközben a burgonyát héjában puhára főzzük, és megpucoljuk ,felkarikázzuk. A főtt tojásokat, a paradicso... |
|
Cukorborsós-ragu recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: Az apróra összevágott hagymát kevés olajon megpirítjuk. Hozzátesszük a lisztet, felengedjük vízzel, hogy sűrű szószt kapjunk, és ételízesítőt adunk hozzá. Beletesszük a kockára vágott csirk... |
|
Currys csirke recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A hagymát megpucoljuk, majd fél karikákra vágjuk. Az olajat vastag falú lábasban felforrósítjuk majd megpirítjuk rajta a hagymát. Közben a megmosott csirkemellet vastagabb szeletekre vágju... |
|
Currys csirke banánnal recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: A felkarikázott banánt és a felszeletelt almát kevés sóval megszórjuk, összekeverjük a curryvel. A csirkét sózzuk, borsozzuk, és hasüregébe töltjük a gyümölcsös keveréket, majd megtűzzük. E... |
|
Currys csirkeszárnyak recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: Egy tányérba szórjuk bele a lisztet, a borsot, a curryt és a sót. Ezeket alaposan dolgozzuk is össze, majd forgassuk bele a 12 csirkeszárnyat. Az előkészített csirkét tegyük forró olajba ma... |
|
Currys- ananászos csirkefalatok recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A mellekről fejtsük le a bőrt, csontozzuk ki, vágjuk kockákra. Szórjunk rá sót, kurkumát, curryt, csorgassunk rá olajat, és ha már a gyömbért is bele reszeltünk, keverjük át. Csöpögtessük le... |
|
Debreceni májas csirke recept |
Elkészítésí idő: 180 perc |
|
Elkészítés: A zsemlemorzsát a vajban megpirítjuk,majd a szalonnát felkockázzuk, és ezt is megpirítjuk. Ekkor hozzátesszük a feldarabolt tojást és májat. Ezekhez adjuk a megpirított zsemlemorzsát, és só... |
|
Debreceni mazsolás csirke recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk, és feltesszük főni. A citromot héjastul felszeleteljük, cserépedénybe rakjuk, és leöntjük a borecettel és ugyanennyi vízzel. Ezt így megfőzzük, majd a csirkével egy... |
|
Diós csirkemellcsíkok recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: Egy tálban összedolgozzuk a szójaszószt, a sherryt, sózzuk, borsozzuk, és egy napig ebben pácoljuk a felcsíkozott csirkemellet. Másnap a felvert tojásfehérjébe beleforgatjuk a diót, a liszt... |
|
Dirty rice recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: Pároljuk meg a rizst sós vízben, és szűrjük le. A húst csontozzuk ki, vágjuk apróra majd fűszerezzük sóval, valamint borssal. Az összevágott hagymát futtassuk meg olívaolajon, keverjük ho... |
|
Dubary csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A kicsontozott csirkemelleket szeletekre összevágjuk. Megsózzuk, lisztbe forgatjuk, egy kevés olajban mindkét oldalát megsütjük. A rózsáira szedett karfiolt majdnem puhára főzzük. A csirkeme... |
|
Dupla fűszeres csirkeszárnyak recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: Egy tányérba szórjuk bele a lisztet, a köményt, a koriandert, a pirospaprikát, a csilit a sót. Ezeket alaposan dolgozzuk is össze, ebbe forgassuk bele a 12 csirkeszárnyat. Az előkészített ... |
|
Egri káposztás tyúk recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: A hagymát felkockázzuk, és zsiradékon megfonnyasztjuk. Belekeverjük a pirospaprikát, belehelyezzük a feldarabolt tyúkot, majd annyi vízzel felengedjük, ami éppen ellepi. Fűszerezzük sóval, b... |
|
Ezerízű csirkenyárs recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkemell bőrét szedjük le, csontozzuk ki, majd szeljük fel kétujjnyi csíkokra. A fűszereket törjük össze morzsában, tegyük hozzá a finomra aprított rozmaringot, fokhagymát, ezt keverj... |
|
Fitt csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellet vékonyabb szeletekre vágom (nem klopfolom ki). A szeleteket az olaj felén pirosra sütöm egy serpenyőben (4-5 perc oldalanként). Ha mindkét oldala szép piros, egy tányérra tesz... |
|
Fokhagymás csirke recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk, és forró olajon megsütjük. A maradék olajban megpároljuk a felaprított fokhagymát. Kevés vizet adunk a liszthez, majd a fokhagymára öntjük. Sóval ízes... |
|
Fokhagymás csirke recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk, majd forró olajon megsütjük. A maradék olajban megpároljuk a felaprított fokhagymát. Kevés vizet teszünk a liszthez, és a fokhagymára öntjük. sóval í... |
|
Fokhagymás csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A tisztított combokat megfűszerezzük, és megpirítjuk a zsírban. A hús zsírjában megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, a húshoz öntjük, hozzáöntjük a paradicsompürét, kevés vizet, majd puhára p... |
|
Fokhagymás csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított félbevágott csirkemell-darabokat bevagdossuk, sózzuk, borsozzuk a husokat, majd a kávédarálóban összepépesített 5 evőkanálnyi szezámolajat és a 2 gerezd keskeny szeletekre f... |
|
Főtt csirkemell bazsalikomos majonézzel recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: Annyi vizet öntünk egy lábosba, hogy a csirkemelleket ellepje, hozzárakjuk a bort, belemorzsoljuk a leveskockát, és beleteszünk egy babérlevelet. Felforraljuk, és utána fedő nélkül lassú tűz... |
|
Főtt tyúkhús recept |
Elkészítésí idő: 200 perc |
|
Elkészítés: Az apróra vágott szalonnát, májat és sonkát keverjük össze a tojással, valamint a zsemlemorzsával. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és kakukkfűvel. Ezt a masszát töltsük a csirkébe,... |
|
Fűszeres csirekszárnyak recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: Egy tányérba tegyük bele a lisztet, a borsot és a sót. Ezeket jól keverjük is össze, majd ebbe forgassuk bele a 12 csirkeszárnyat. Az előkészített csirkét rakjuk forró olajba és süssük, míg ... |
|
Fűszeres csirke recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Csirkemellet vágjuk be az alsó része közepén. Szórjuk bele a sót majd a paprikát az olajba, és dolgozzuk sűrű keverékké. Ezzel kenjük be a csirkét. Süssük aranybarnára a húst. ... |
|
Fűszeres csirkecombok recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A fokhagymát gerezdekre szedjük, és összezúzzuk. A fűszerekkel együtt a liszthez adjuk, ebbe a keverékbe beleforgatjuk a combokat. Kikent tepsibe rakjuk. A hagymát felkarikázzuk, majd a c... |
|
Fűszeres csirkemellfilé salátával recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Fogunk egy tálat, összekeverjük benne az olajat, az ecetet, a cukrot, sózzuk, borsozzuk, majd félrerakjuk. Egy salátástálba tesszük a felcsíkozott paprikát, a felszeletelt cukkinit, a felap... |
|
Fűszeres csirkeszárnyak márványsajtos mártogatóval recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A csirkeszárnyakat a forgójuknál elvágjuk, majd egy előkészített tepsibe rakjuk. Ezután egy tálban összekeverjük a ketchupot az összepréselt fokhagymával, a sörrel, sóval, borssal és oregán... |
|
Fűszeres csirketáskák recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: Egy serpenyőben kevés olajon pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, megfűszerezzük, és a húst is elkezdjük benne pirítani. Keverjük még hozzá a mangócsatnit, és fűszerezzük meg még egyszer... |
|
Fűszeres grillcsirke recept |
Elkészítésí idő: 240 perc |
|
Elkészítés: A csirkék megtisztított, kiblített belsejébe sót, majoránnát és a finomra összevágott zöldfűszerek felét szórom. A csirkéket nyársra felhúzom. A fűszerek maradékával elkevert sós olajjal bek... |
|
Fűszeres rakott csirke ínyenceknek recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Osszuk 4 részre a csirkét, majd alaposan sózzuk be. A megmosott és lecsöpögtetett risz felét tűzálló tálba rakjuk, majd ráhalmozzuk a csirke felét, a karikákra vágott hagyma felét és a resz... |
|
Fügés csirke recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított csirkét daraboljuk fel és pácoljuk be sóval, borssal, fahéjjal, az összevágott hagymával, mézzel az édes fehérborral. Jól dolgozzuk össze, takarjuk le, tegyük hűtőbe és pihe... |
|
Fülöp-szigeteki csirke recept |
Elkészítésí idő: 300 perc |
|
Elkészítés: Keverjük össze a gint, limonádét, fokhagymás sót, ketchupot, worcester-mártást majd a borsot. Forgassuk meg benne a húst. Hűtőbe pácoljuk 3 órán át, vegyük ki majd pihentessük 1 órát. Fi... |
|
Füstös csirkeszárnyak recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: Egy tányérba szórjuk bele a lisztet, a pirospaprikát és a sót. Ezeket alaposan dolgozzuk is össze, majd ebbe forgassuk bele a 12 csirkeszárnyat. Az előkészített csirkét tegyük forró olajba é... |
|
Gábor kedvence recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A kicsontozott húsokat hosszában szúrjuk fel.A nyílásba helyezzünk egy megfelelő hosszú póréhagymát.A megtöltött csirkemelleket sóval, őrölt borssal dörzsöljük be és burkoljuk vékony szalon... |
|
Garnélával töltött csikre recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: Melleket helyezzük 2 réteg sütőpapír közé, majd klopfoljuk ki őket. A spenót felét osszuk szét a filékre, mindegyikre rakjunk pármai sonkát, majd terítsük be spenóttal. Helyezzünk rájuk 3-... |
|
Gazdag tarhonya recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: Burgonyát kockázzuk, megsózzuk majd megfőzzük. A tarhonyát lepirítjuk, sózzuk, felöntjük vízzel. Készrefőzzük. A csirkecombot felkockázzuk, szalonnát is és zsírjára pirítjuk. Hozzárakjuk a ... |
|
Gesztenyés csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 250 perc |
|
Elkészítés: A gesztenyét 2,5 órán keresztül langyos vízben áztatjuk, majd wok-ban 25 percig sütjük. A húst sózzuk, lisztet szórunk rá, a gesztenye mellé tesszük, 4-5 percig pirítjuk, és félrerakjuk. A m... |
|
Gesztenyés-csirkemájas tekercs recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: A felaprózott hagymát olajon megpirítjuk, hozzárakjuk a darált húst, a feldarabolt májat, a fűszereket, sózzuk, borsozzuk. Eközben a gesztenyét a levesben puhára főzzük, áttörjük, majd a hú... |
|
Gombás csirke recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított, feldarabolt csirkét, megsózzuk, lisztbe panírozzuk, majd elősütjük, egy lábosba öntjük. A hús zsírjában megpirítjuk a hagymát, gombát, petrezselymet, a csirkére tesszük, meg... |
|
Gombás csirke arab módra recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, vajat hevítünk, majd megfuttatjuk rajta. Kivesszük a vajból, és melegen tartjuk. A vajra rakjuk a gombát, és barnára sütjük. Két evőkanállal kimerünk a vajból, és e... |
|
Gombás csirkemáj aszalt szilvával recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A szilvát a borba beáztatjuk, a szalonnát felkockázzuk, zsírját kisütjük, és kivesszük a zsírból. A hagymát felkarikázzuk, a gombát felszeleteljük, majd a zsíron megpirítjuk. Lefedve készre... |
|
Gombás csirkeszárny recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A csirkeszárnyakat megmossuk, szárnyvégeket levágjuk,majd megsózzuk. A hagymát felkockázzuk, és az olajon megfonnyasztjuk. A tűzről levéve belekeverjük a pirospaprikát, és ráöntünk 2-3 evőka... |
|
Gombás mustáros csirkemáj recept |
Elkészítésí idő: 40 perc |
|
Elkészítés: A hagymát apró kockára összevágjuk, és pici olajon elkezdjük dinsztelni, eközben már hozzáadjuk a megtisztított, csíkokra vágott csirkemájat is. Addig pirítjuk így együtt, míg a máj minden o... |
|
Gombás rakott csirke recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Egy tűzálló tálat kenjünk ki olajjal. Az aljára rakjunk hámozott, felkarikázott burgonyát. sózzuk meg, és tegyünk rá a feldarabolt csirke csontosabb részeit. Szórjuk rá az apróra vágott g... |
|
Gombával töltött tyúknyak recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A nyakról leszedjük a bőrt, de vigyázzuk, hogy ne szakadjon el. A nyakakat húslevessel felönttjük, puhára főzzük. Kiszedjük, és leszedjük a húst a csontról. A gombát megtisztítjuk, felaprít... |
|
Grillcsirke recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkét olajjal bekenjük, besózzuk, ízlés szerint fűszerezzük, és előmelegített sütőben piros-ropogósra sütjük. Néha meglocsoljuk. Tetszés szerinti körettel tálaljuk. ... |
|
Grillcsirke grillsütő nékül recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: A csirke hasüregét szórjuk be sóval, majoránnával, majd rakjunk bele rozmaringot. Kívül is sózzuk meg, és kenjük be olajjal vagy olvasztott zsírral. Az előkészített nyársát tegyük egy meg... |
|
Grillcsirke pikáns módon recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, megmossuk, sózzuk, és majoránnával ízesítjük. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, és magházát kiszedjük. A citromot és a narancsokat gerezdekre vágjuk. ... |
|
Grillezett csirke salátával recept |
Elkészítésí idő: 180 perc |
|
Elkészítés: Egy tálban összekeverjük a salátaleveleket a borecetes mártásban, és hűtőbe tesszük. Egy másik tálban megkeverjük a felaprózott hagymát, a levest, a kaprot, sót, borsot és a citromlevet. Ez... |
|
Grillezett csirkecomb zöld-körettel recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A csirkecombot megsózzuk, majd fűszerezzük. vajat rakunk a tetejére és megsütjük. A burgonyát és a többi zöldséget sós vízben megfőzzük. Amikor kész, a vizet leszűrjük, vajat olvasztunk a t... |
|
Gyulai csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 140 perc |
|
Elkészítés: A csirkecombokat kicsontozzuk, majd sóval, borssal, mustárral és az összepréselt fokhagymával bedörzsöljük. A kolbászt elnegyedeljük, és a combokba a csont helyére rakjuk őket. Így összetűz... |
|
Gyulai csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellett kicsontozzuk, és mindkettőt elfelezzük. A kolbászt elnegyedeljük, a felvágott csirkemellek réseibe rskjuk őket. Így összetűzzük a húst, sózzuk, majd lisztbe forgatjuk, olaj... |
|
Gyulai szelet recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A mellfiléket kiklopfoljuk, ketchupot kenünk rájuk, és rátesszük a szalonnákat és a felkarikázott hagymát. Megsózzuk, majd két filét egymásra borítunk, és összetűzzük. Így elősütjük őket, m... |
|
Gyümölcsös csirketokány recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A mellek bőrét fejtsük le, csontozzuk ki a húst, kockázzuk fel. A bőröket és a csontokat tegyük egy fazékba a zöldségekkel együtt, sózzuk, borsozzuk, majd engedjük fel annyi vízzel, hogy el... |
|
Gyömbéres csirkefalatok almával recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk és vajas-olajos keverékben megsütjük. Ezután a falkarikázott újhagymát pirítani kezdjük, felöntjük a borral, sózzuk, borsoz... |
|
Gödöllői töltött csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A zsemlét beáztatjuk, kinyomkodjuk. A hagymát felaprítjuk, és a margarinon megpároljuk. A gombát szeletekre vágjuk, majd a hagymához tesszük. Zsírjára pirítjuk, hozzákeverjük a felkockázott... |
|
Göngyölt csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A csirkecombokat kicsontozzuk. Rátesszük a sonkát és a sajtot, majd feltekerjük. Bepanírozzuk, majd bő, forró olajban kisütjük. ... |
|
Görög csirke recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A csirke melleket csíkokra vágjuk,a fel karikázott póré hagymával majd a zöldségekkel olajon meg pároljuk,ízesítjük sóval borssal. A rizst étel ízesítős vízben meg főzzük,bele keverjük a fe... |
|
Hagymás csirke recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A feldarabolt csirkét olajon pirosra sütjük, majd megsózzuk, borsozzuk. Eközben a feldarabolt zöldségeket vajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, a kakukkfűvel beízesítjük. Ezután belerakjuk ... |
|
Hagymás-gesztenyés csibe recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A szójamártást és a bort összeöntjük, majd 50 percet ebben pácoljuk a feldarabolt csirkét. Ezután a húst és a felkarikázott hagyma felét pirítani kezdjük, majd hozzárakjuk a gesztenyét és a... |
|
Hegyaljai csirke recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A csirkét darabokra szedjük, és sóval, borssal befűszerezzük. A vajon megpirítjuk, majd aláöntjük a bort, és így lefedve puhára pároljuk. Végül hozzárakjuk a szőlőt, így sütőbe téve pirosra... |
|
Hegyaljai sült csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A combokat elfelezzük, és megborsozzuk, majd olajban kisütjük. Eközben egy jénaiba rakunk a szalonnaszeleteket, rátesszük a combokat, lelocsoljuk a kifacsart narancs levével és a borral. Íg... |
|
Hirtelen sült csirke gombával recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Tisztítsuk meg a csirkét, mossuk át, és daraboljuk 10 részre és fűszerezzük sóval, valamint borssal. Ezután olajban pirítsuk meg mindkét oldalát körülbelül fél óra alatt, majd a szaftjában ... |
|
Húsos rétes recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellet vegetás vízben megfőzzük, ebbe egy leveskockát is beledobunk. A sonkát kis darabokra vágjuk a megfőtt csirkehússal együtt, majd egy tálba összekeverjük a majonézzel, az oregan... |
|
Ilmici csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A combokat megtisztítjuk, és rést vágunk rajtuk. Ezután fogunk egy tálat, belerakjuk a paradicsompürét, majd hozzátesszük az olajat, az összepréselt fokhagymát és az összes fűszert. Ezt a h... |
|
Isaszegi töltött csirke recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A zsemléket beáztatjuk, és a csirkéket pedig megtisztítjuk. Ezután a hagymát olajon megpirítjuk, majd belerakjuk a felszeletelt májat és gombát. A fűszerekkel beízesítjük, majd hűlni hagyju... |
|
Jogjurtban pácolt csirkemell görög uborkasalátával, sült paprikával recept |
Elkészítésí idő: 240 perc |
|
Elkészítés: Csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. A joghurtba belerakjuk a csirkemelleket és 2-3 órára a hűtőben állni hagyjuk. Az uborkát lereszeljük, megsózzuk, kicsit állni hagyjuk. Késő... |
|
Juhtúrós csirkerolád őszibarackkal recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: Csirkemellet úgy vágjuk fel, hogy nyitott szeleteket kapjunk. sózzuk, klopfoljuk, és a húst kicsit hagyjuk állni a hűtőben. Juhtúróval bekenjük, az őszibarack cikkeket teszünk a közepébe. A... |
|
Juhtúrós tyúk recept |
Elkészítésí idő: 180 perc |
|
Elkészítés: Az almát meghámozzuk, és lereszeljük. A zellert és a zöldhagymát felszeleteljük, majd az almával, a kétfajta túróval és a fűszerekkel összedolgozzuk. Ezzel megtöltük a tyúkot, megtűzzük, és... |
|
Kajszibarackos csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A húst kifilézzük, kis kockákra összevágjuk, sóval beízesítjük, majd kevés vajon megpirítjuk. A vajat megolvasztjuk, hozzátesszük a lisztet, majd berántjuk vele a húst. Ráhintjük a cukrot, ... |
|
Kanadai csirke recept |
Elkészítésí idő: 140 perc |
|
Elkészítés: Felteszünk 2 jókora szem megtisztított, de meg nem hámozott krumplit főni. A csirkemellfilét felaprítjuk, és sóval, borssal kevert liszttel meghintjük. Egy serpenyőben megolvasztunk 1 evőkan... |
|
Kapros csirke recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkét daraboljuk fel, és sózzuk meg. A forró zsiradékban hirtelen süssük át, és rakjuk félre. A maradék olajban pirítsuk halványra a lisztet, öntsük fel egypohárnyi vízzel. Dobjuk bele a... |
|
Kapros csirkeragu recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: A csirkecombokról szedjük le a bőrét, és éles késsel metsszük ki belőle a csontokat. A csonton maradt húst faragjuk le, és a kapott húsokat vágjuk hasonló nagyságú darabokra. A serpenyőbe... |
|
Kapros csirkeragu recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: A csirkecombokról szedjük le a bőrét, és éles késsel metsszük ki belőle a csontokat. A csonton maradt húst faragjuk le, és a kapott húsokat vágjuk hasonló nagyságú darabokra. A serpenyőbe... |
|
Kapros csirkeragu rösztikével recept |
Elkészítésí idő: 180 perc |
|
Elkészítés: A csirkecombokról szedjük le a bőrt, csontozd ki.A húst vágjuk apró darabokra, serpenyőben melegített olajba dobjuk bele, és erős tűzön pirítsuk meg. Ízesítsük sóval, borssal, mustárral,és ... |
|
Karfiolos becsinált csirke recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Elkészítése ugyan az, mint a becsinált csirke spárgával receptnek, de itt spárga helyett, karfiolt használunk. ... |
|
Kesudiós sült csirke recept |
Elkészítésí idő: 180 perc |
|
Elkészítés: Daraboljuk fel a grillcsirkét, a mellet és a combokat is vágjuk szét. Sózzuk, borsozzuk a részeket, majd forgassuk bele őket lisztbe, és rakjuk egy kivajazott tepsibe. Tegyük közepesen mele... |
|
Kesudiós sült csirke recept |
Elkészítésí idő: 180 perc |
|
Elkészítés: Daraboljuk fel a grillcsirkét, a mellet és a combokat is vágjuk szét. Sózzuk, borsozzuk a részeket, majd forgassuk bele őket lisztbe, és rakjuk egy kivajazott tepsibe. Tegyük közepesen mele... |
|
Kesudiós-póréhagymás csirke recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A bort és a szójamártást összekeverjük, majd ebben pácoljuk 50 percig a húst. Ezután 6-8 percig sütjük, majd félrerakjuk. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a felszeletelt zöldhagymát, a... |
|
Kínai füstölt csirke recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, a bőrét leszedjük, a húsát darabokra szétvágjuk. Gyömbérrel és csillagánizzsal befűszerezzük, kevés vizet teszünk hozzá, és készre pároljuk. Egy nagyobb lábosba alu... |
|
Kínai húsos alma recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: Ujjnyi karikákra szeleteljük az almákat. Megfőzzük a rizst. Serpenyőben megpirítjuk a darált húst, megsózzuk, némi kakukkfűvel beízesítjük. Ha már félig megsült a hús, hozzáadjuk a lereszel... |
|
Kis csirkepástétomok recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A húst finomra daráljuk. A felaprított hagymát és fokhagymát forró olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a húst, és megpirítjuk. Megfűszerzük, belekeverjük a zöldborsót, sóval ízesítjük, majd... |
|
Kis csirkepástétomok recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A húst finomra daráljuk. A felaprított hagymát és fokhagymát forró olajon megfuttatjuk, majd hozzárakjuk a húst, és megpirítjuk. Megfűszerzük, beleöntjük a zöldborsót, sóval beízesítjük, ma... |
|
Kockás egytálcsirke recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A bacont és a hagymát kockára összevágjuk, lepirítjuk. Hozzárakjuk a szintén kockára vágott kaliforniai paprikát, majd besózzuk és borsozzuk. A felkockázott és sózott burgonyát bő olajban ... |
|
Kókuszos csibeleves recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A húst kicsontozzuk, majd a csontokkal együtt lábosba rakjuk, felöntjük 2 liter vízzel, puhára főzzük. Ezután a húst kevés főzőlével leturmixoljuk, majd belekeverjük a maradék főzőlevet is.... |
|
Kolozsvári csirke recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk, sót hintünk rá, majd félretesszük. A felkockázott szalonna zsírját kiolvasztjuk, és a zsiradékban megpirítjuk a felaprózott hagymát. Ebbe belerakjuk ... |
|
Konyakos kacsamájjal töltött csirkemell, roppanós zöldségszalmával recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirkemelleket kiklopfoljuk, besózzuk, borsozzuk, majd ráfektetjük a felcsíkozott májat. Ráöntjük a konyakot, megszórjuk a felaprózott kakukkfűvel, fokhagymával, majd feltekerjük és a sza... |
|
Korianderes csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A combfilét lesózzuk, korianderrel beszórjuk. lisztbe forgatjuk, és ropogósra sütjük. Koktélparadicsomokat félbevágjuk. A foghagymát szeletekre aprítjuk és kevés olajon lehúzatjuk. Rátesszü... |
|
Körtével egybesütött csirkecombok recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A csirkecombokat kettévágjuk, majd sóval, borssal, kukkfűvel befűszerezzük. A körtéket összevágjuk négy felé, magházát vegyük ki. Rakjuk a csirkecombokat egy nagy tálba, öntsük hozzá a kör... |
|
Lecsós csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított combokat megsózzuk, és megsütjük a zsír felén, és egy lábosba öntjük. A hús zsírjában megpirítjuk a hagyma harmadát, fokhagymát, hozztesszük a fűszereket, felöntjük kevés ví... |
|
Lecsós csirketokány juhtúrós puliszkával recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: Vágjuk apróra a szalonnát, és süssük zsírjára. Dobjuk bele a felkockázott húst, kevergessük míg kifehéredik. Majd szórjuk bele a finomra vágott vöröshagymát, ha üveges sózzuk meg, szórjunk r... |
|
Magyaros pirított csirke recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított csirkét felszeleteljük, lesózzuk, és forró zsírban megpirítjuk. A levét leöntjük, és a csirkét félretesszük. A zsírban megpirítjuk a szalonnát, hagymát, hozzárakjuk a fűszer... |
|
Majoránnás-borsos csirke recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: Az elnegyedelt csirkét megsózzuk, borsozzuk, és megkenjük a fokhagymás vajjal, megszórjuk a majoránnával. Előmelegített sütőben magas fokozaton egy 1,5 órát sütjük, 30 perc elteltével felön... |
|
Makói csirke recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A csirkét összedaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, majd a lisztben megforgatjuk. Ezután vajon átsütjük, és egy jénaiba rakjuk. Hozzáöntjük a karikákra vágott hagymát, majd leöntjük a tejszínnel ... |
|
Makói csirketokány recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A csirke húsát összedaraboljuk, majd félrerakjuk. A hagymát felaprózzuk, megpirítjuk, majd beletesszük az összepréselt fokhagymát, a húst, a felkockázott zöldségeket és a paradicsompürét. s... |
|
Makói rántott csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A húst felszeleteljük, és besózzuk. A hagymát lereszeljük, egy tálba rakjuk, majd összekeverjük a felvert tojással, az összepréselt fokhagymával a szerecsendió-virággal. Ezután a húsokat li... |
|
Mandulás csirketagine fügével recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A csirkemelleket nyolc egyforma részre összevágjuk, majd sózzuk, borsozzuk. A hagymát felkarikázzuk, a fokhagymát összepréseljük, a sáfrányt pedig kevés sóval egy mozsárban összetörjük. A h... |
|
Marengó féle pirított csirke recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított csirkét összedaraboljuk, és lesózzuk. Olajban megsütjük a lisztbe panírozott hússzeleteket, hozzárakjuk a felaprított hagymát, gombát, és tovább pirítjuk. Az olajat leöntjük... |
|
Marokkói pácolt csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A kömény- és koriandermagot megpirítjuk, és amikor kihűlt, összetörjük. Belerakjuk a paradicsompürébe, hozzátesszük a citromlevet és a héját, kurkumát, sót, borsot és pirospaprikát. Csavaros... |
|
Mátrai borzas saláta ágyon recept |
Elkészítésí idő: 200 perc |
|
Elkészítés: A burgonyát lereszeljük a fokhagymával együtt és beletesszük a fűszereket meg 4 evőkanál lisztet.Ezt össze keverjük és állni hagyjuk 2 órát..A masszába beleforgatjuk a csirke melleket de el... |
|
Mexikói csirke recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: A csirkét összedaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, majd majoránnával beízesítjük. Egy jénai tál alját befedjük szalonnaszeletekkel, és rárakjuk a mexikói vegyes zöldséget. Ráöntjük a csirkedarab... |
|
Mézes- mustáros csirke recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: 200°C-ra melegítsük elő a sütőt. Rakjuk egymás mellé a tepsiben a csirkecombokat. A mustárt és a mézet dolgozzuk össze, sózzuk- borsozzuk majd ezzel a páccal kenjük be a csirkéket. 25-30 pe... |
|
Mézes-citromos csirke recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: Melegítsük elő a grillt. A húsról szedjünk le minden zsírt. Vágjuk be a tetejét kereszt alakban, de ne vágjuk át. Dolgozzuk össze a szójaszószt, mézet, citrom héját és levét, sót és borsot... |
|
Mézes-mustáros csirke recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellett vékony csíkokra vágjuk. A hagymát kockára vágom, az oliván megfonnyasztom, rádobom a csirke csíkokat és lepirítom. Hozzáteszem a mustárt, ezzel is pirítom egy percet, majd fe... |
|
Mozzarellás, paradicsomos csirke recept |
Elkészítésí idő: 190 perc |
|
Elkészítés: A paradicsomot és a sajtot szeletekre vágjuk. A bazsalikomot felcsíkozzuk. A hagymát felaprítjuk. A húst sóval, borssal beízesítjük, és minden oldalát megsütjük. Egy sütőformát vajjal kiken... |
|
Mustáros csirkemáj recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A csirkemájat besózzuk, borsozzuk, majorannával megszórjuk. Olajon elősütjük, majd a visszamaradt zsiradékban a félkarikára összevágott vöröshagymát lepirítjuk. Hozzárakjuk a ketchupot és e... |
|
Narancsos csirkemell mogyoróval recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A felaprózott hagymát az olajon megpirítjuk, és rárakjuk a felcsíkozott húst. Sózzuk, a főzés közben a szójamártással locsoljuk, majd egy idő után a mogyorót is beletesszük, és így készre p... |
|
Narancsos- gyömbéres csirkecsíkok recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellet vágjuk vékony csíkokra, locsoljuk meg szójamártással. Egy narancsot mossunk meg, reszeljük le a héját, levét facsarjuk ki. A többi narancsot is mossuk meg, a gerezdekről a feh... |
|
Nem lehet abbahagyni csirke recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A húst felszeleteljük, a fűszerekkel elkevert lisztbe forgatjuk, majd egy kivajazott tepsibe rakjuk. A hagymát felkarikázzuk, és a lisztbe forgatjuk, a húsra tesszük. A tejfölt is megfűsz... |
|
Normann csirke recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, besózzuk, borsozzuk, olajat hevítünk, és minden oldalát megpirítjuk benne. Tepsibe tesszük, mellérakjuk a felkarikázott zöldségeket és hagymákat. Felengedjük a borr... |
|
Nosztalgia csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: A húsokat hosszú pengéjű késsel szúrjuk fel, helyezzünk a nyílásba 2- 2 bébikukoricát, majd a töltött csirkemelleket dörzsöljük be sóval, borssal, burkoljuk be vékony szalonnaszeletekbe.Ola... |
|
Nyári csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkemell bőrét leszedjük, kicsontozzuk, majd a szeleteket kiklopfoljuk, besózzuk. 50 percet állni hagyjuk. A hagymát felszeleteljük, a paprika csumáját kiszedjük, és felszeleteljük. Az ... |
|
Olasz sült csirke recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A csirkehúst bedörzsöljük a sóval, borssal és fokhagymával, és olajon mindkét felét megpirítjuk. Ekkor hozzárakjuk a felkockázott krumplit, majd 4-5 perc után a felkockázott paradicsomot, a... |
|
Olívaolajban marinált csirke sütőtökpürével és fekete babbal recept |
Elkészítésí idő: 300 perc |
|
Elkészítés: Egy tálban összedolgozzuk az olívaolajt, az összepréselt fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, majd egy éjszakára ebbe pácoljuk a húst. Másnap a szalonnát felkockázzuk, zsírját kisütjük. Egy lábos... |
|
Olivával és mozzarellával töltött csirkemell, narancsos balzsamecetes salátával recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: Csirkemellet felszúrjuk. Az üregbe mozzarellát és olívabogyót rakunk. Megszórjuk provence-ival, és megsózzuk. Kis lángon mindkét oldalát megsütjük. Másik serpenyőbe cukrot karamellizálunk, ... |
|
Óvári csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A combokból eltávolítjuk a csontot, majd megsózzuk. Fogunk egy tálat, belerakjuk a sajtot, a tojások sárgáját, a felkockázott sonkát és a fűszereket. Ezzel megtöltjük a combokat, és bepanír... |
|
Pácolt csirke diómártással recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A citrom levéből és héjából, a cukorral, sóval és fűszerekkel páclét készítünk, a húsra öntjük, és másnapig hűtőbe tesszük. Utána grillen megsütjük. Közben többször kenjük meg olajjal. Má... |
|
Pácolt csirkehús nyárson recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: Először is készítsünk páclevet. A kifacsart citromok levét keverjük össze az olívaolajjal, a gyömbérrel, a mézzel, a felaprított metélőhagymával majd ízlés szerint sóval, valamint borssal. ... |
|
Palóctáji töltött csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, besózzuk, borsozzuk. A felkockázott szalonna zsírját kiolvasztjuk, megpirítjuk benne a felaprózott hagymát, és hozzátesszük a feldarabolt májat,... |
|
Palotai uborkás tyúk recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A húst megtisztítjuk, kicsontozzuk, és felcsíkozzuk. A bőrét felkockázzuk, zsírját kisütjük. Ebben a zsiradékban megpirítjuk a felaprózott hagymát, majd hozzárakjuk a felszeletelt répát, és... |
|
Paprikás csirke recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított csirkét darabokra szétvágjuk. A felkockázott hagymát, félig megpirítjuk a zsírban, hozzárakjuk a fűszereket, majd egy kevés vizet, beleöntjük a csirkét, lecsót, és puhára pá... |
|
Paprikás csirke Lieven módra recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A feldarabolt csirkét vajon megsütjük, majd félrerakjuk. A zsiradékán megpirítjuk a felaprózott hagymát, megszórjuk a pirospaprikával, kevés vizet öntünk rá. A liszttel elkevert tejföllel b... |
|
Paradicsomos csirkeaprólék recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: Vágjuk apróra a hagymát, 1 evőkanál zsírban fonnyasszuk meg tegyük rá az előzőleg besózott csirkeaprólékot, kevés vizet öntsünk alá, puhára pároljuk, majd süssük zsírjára. Aztán szórjuk meg... |
|
Pármai csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk, és vajon ropogósra sütjük. Aláöntünk 1 dl fehérbort, és 1 dl vizet, mellé adunk egy húsleveskockát, kevés törött borssal megszórjuk, majd lefedve megpároljuk. H... |
|
Párolt csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A mellehúsát a zsír felén elősütjük, és egy lábosba tesszük. A hagymát, fokhagymát, szalonnát, zöldségeket felkockázzuk, megpirítjuk a zsírban, majd szintén a lábosba rakjuk. Felöntjük a bo... |
|
Párolt csirkemell gombamártással recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A csirkemelleket megmossuk, és félbe vágjuk, hogy ne legyen vastag, könnyen átsüljön. Sózzuk mindkét oldalát. Egy serpenyőben olajat hevítünk, utána a húsokat lisztben megforgatva elősütjük ... |
|
Pestós csirke recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: A fenyőmagokat megpirítjuk, a felét egy turmixba rakjuk a bazsalikommal, a fokhagymával, parmezánnal, sóval, borssal és olívaolajjal együtt, és az egészet alaposan összeturmixoljuk. Ezután ... |
|
Pestós tészta borban párolt csirkemellel recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A zöldfűszerekből, olívaolajból, parmezánból, fenyőmagból pestót készítünk: egy mozsárban összetörjük, vagy robotgéppel pürésítjük, fűszerezzük sóval, borssal. A csirkemellet apró kockákr... |
|
Petrezselymes rántott csirke uborkasalátátval recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, majd levágjuk a szárnyvégeit, a lábszárait és a nyakát. Négy részre összevágjuk, megsózzuk. A májat a szárnyak alá rakjuk, majd bepanírozzuk, és megsütjük. Az ubo... |
|
Pirított csirke recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított csirkét felszeleteljük, lesózzuk, lisztbe panírozzuk, és forró zsírban megpirítjuk, felöntjük a pecsenyelével, puhára pároljuk. A csirke zsírjába belekeverjük a vajat, petrez... |
|
Pirított csirke vadász módra recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A csirkét összedaraboljuk, és lesózzuk. A hagymát, gombát, petrezselymet, tárkonyt, paradicsomot, májat felkockázzuk. Forró zsírban megpirítjuk a csirkét, majd kivesszük a zsírból, és megpi... |
|
Pirított csirke vargányával recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megmossuk, nyolc részre szétvágjuk, besózzuk, és borsozzuk. A vaj és az olaj felét felhevítjük, majd elősütjük benne a csirkét. Kiszedjük, fazékba rakjuk, a zsírjához hozzáadjuk a... |
|
Pirított csirkeszárny recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított, átmosott és lecsöpögtetett szárnyakat jól süssük át az olajban, majd keverjük hozzá a csíkokra vágott gyömbért a póréhagymát. Pároljuk 20 percig, ezután pedig öntsük hozzá ... |
|
Rác csirke recept |
Elkészítésí idő: 140 perc |
|
Elkészítés: A combokat besózzuk, majd olajban megsütjük. Eközben a krumplit is megfőzzük, majd meghámozzuk, felkarikázzuk, egy kivajazott jénaiba rakjuk. Rápakoljuk a felszeletelt hagymát, és a karikák... |
|
Ragadós- csípős csirkeszárnyak recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: Vágjuk ketté a szárnyakat az ízületeknél. Keverjük össze egy edényben a frissen aprított chilit, gyömbért, chiliport, a valamint citrom héjat.Dörzsöljük a szárnyakra a keveréket, fedjük le ... |
|
Rakott csirke padlizsánnal recept |
Elkészítésí idő: 180 perc |
|
Elkészítés: A csirkét tisztítsuk meg, és vágjuk kis darabokra. sózzuk és borsozzuk meg. A padlizsánt mossuk meg, és héjastól vágjuk egy centis karikákra, majd megsózva 15 percig hagyjuk állni. Közben a... |
|
Rántott csirke recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A csirke fejét, lábait eltávolítjuk, a belsőségeit a szárnya alá tesszük, majd lisztbe, tojásba, végül morzsába panírozzuk, és zsírban megsütjük. A hús zsírjában megpirított petrezselyemmel ... |
|
Rántott csirke recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirke fejét, lábait eltávolítjuk, a belsőségeit a szárnya alá rakjuk, majd lisztbe, tojásba, végül morzsába panírozzuk, zsírban megsütjük. A hús zsírjában megpirított petrezselyemmel loc... |
|
Rántott csirkemáj szezámmagos panírban recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A csirkemájat tisztítás után megsózzuk, majorannával megszórjuk. A panírozáshoz előkészítünk 3 tálat, egyikbe kukoricalisztet, másikba tojást felverünk, a harmadikba zsemlemorzsát összekeve... |
|
Részeges csirke recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, darabokra vágjuk, majd 10 dkg vajat felforrósítunk, és addig sütjük, amíg aranyszínű lesz. Rászórjuk a liszt felét, majd 5-6 percig sütjük, közben néhányszor megfor... |
|
Részeges csirke sajtmártással recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A vaj felén arany színűre sütjük a feldarabolt csirkét, majd ráhintjük a lisztet, és 4-5 perc után felöntjük a borral és a levessel. Sózzuk, borsozzuk, a fűszerekkel ízesítjük, majd 1,5 órá... |
|
Rizottóval töltött csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellfilékbe, hosszú pengéjű késsel, hosszában készítsünk nyílást.A zöldségeket tisztítsuk meg, utána aprítsuk fel amelyiket szükséges.A fele vajban olvasztás után pároljuk meg a zöl... |
|
Rizses csirke recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A zöldségeket, megtisztított csirkét felaprítjuk, és sós vízben félkészre főzzük. A gombát feldaraboljuk, megpirítjuk a rizzsel, petrezselyemmel együtt, majd a csirkéhez rakjuk. Végül az eg... |
|
Rizstészta csirkével és kínai kellel recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: Rizstésztát áztassuk forró vízbe. Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, rakjuk bele a fokhagymát, újhagymát, gyömbért, chilit, majd pirítsuk meg. Öntsük bele a májat és a csirkemellfilét. T... |
|
Rókagombás csirke gnocchival recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: Csirkemellet felcsíkozzuk, és lepirítjuk. sózzuk, hozzárakjuk a rókagombát, tejszínt, végül a vágott bazsalikomot. A gnocchit kifőzzük, vajon megforgatjuk. Kevés fehérbort teszünk hozzá, és... |
|
Rokfort sajttal töltött csirke recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellet felszúrjuk. A rokfort sajtot lereszeljük, és egy kevés vajjal összedolgozzuk. Ezt a masszát a csirkébe töltjük. Kevés olajon megsütjük. A burgonyát sós vízben előfőzzük, cikk... |
|
Rokfortos csirkecsíkok recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A csirkemelleket felcsíkozzuk, majd olajban megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a borral. Így pároljuk puhára, elkeverjük a lisztes tejszínnel. Ezután a sajtot is beledolgozzuk, átkev... |
|
Rokfortos májjal töltött recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A zsemlemorzsát kevés tejbe szórjuk, majd hozzárakjuk a mazsolát, a rokfortot, a tojást, 2 evőkanál tejfölt, 2 dkg vajat és az összezúzott májat. Sózzuk, majd a csirkébe töltjük, a nyílást ... |
|
Roston sült csirke recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított csirkét hosszában ketté vágjuk, beirdaljuk, belsőségeit a szárnya alá rakjuk, lesózzuk, felhevített zsírba mártjuk, és roston arany barnára sütjük. A zöldségeket ugyan így z... |
|
Roston sült csirke banánnal recept |
Elkészítésí idő: 300 perc |
|
Elkészítés: Egy banánt, a melaszt, a mézet, a fokhagymát és 2 evőkanál olívaolajat összeturmixolunk, közben a chiliport, a köményt majd a koriandert megpirítjuk. Ezután a fűszeres keveréket, a sót és a... |
|
Rőzsepecsenye recept |
Elkészítésí idő: 50 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk. Az olajat összekeverjük a villámpáccal, belevágjuk a fokhagymákat, és beleforgatjuk a húst. Serpenyőben kisütjük a szalonna zsírját, belertesszük a húst, az e... |
|
Sajtos csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A húsról leszedjük bőrt, majd kicsontozzuk, besózzuk, és bepanírozzuk, de a végén nem zsemlemorzsába, hanem a sajtba forgatjuk bele. A szeleteket tűzálló tálba rakjuk, a maradék tojást és sa... |
|
Sajtos csirkemell tekercsek recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirkemelleket megmossuk,és minden darabot vízszintesen szétvágunk. Kiklopfoljuk, sózzuk és borssal megszórjuk. A sajtot kisebb darabokra vágjuk, majd minden egyes húst kiterítünk, utána b... |
|
Sárgabarackmázas csirke recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirkemelleket a fokhagymával bedörzsöljük, ráöntjük a citromlevet, majd sózzuk, borsozzuk. 30 percet sütjük, eközben egy lábosban a sárgabarackot és a répát 20 percig főzzük. Ekkor beled... |
|
Sóbansült csirke recept |
Elkészítésí idő: 140 perc |
|
Elkészítés: A csirke combokat megmossuk ,megfűszerezzük,borsal,zuzott fokhagymával,ételizesítővel,aki szereti piros örölt piros paprikával.A füszereket egy kevés olajban elkeverjük és úgy kenjük a hús... |
|
Sonkás csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A csirkemell bőrét leszedjük, kicsontozzuk, a 8 hússzeletet kiklopfoljuk. Rárakunk egy szelet gépsonkát és sajtot, majd felgöngyöljük a húst, összetűzzük. A borral felöntjük, hozzárakjuk a... |
|
Spárgával töltött csirkemell snidlinges sajtmártással recept |
Elkészítésí idő: 140 perc |
|
Elkészítés: A melleket lapjában vágjuk félbe, verjük ki finoman, sózzuk, borsozzuk. A zsenge spárgát dobjuk forrásban lévő, sós vízbe és 5 perc főzés után csepegtessük le. A hússzeletekre fektessük 4- ... |
|
Strassbourgi töltött csirke recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A szalonnát, májat, gombát felkockázzuk, és megpirítjuk a zsírban. Ezután hozzátesszük a tojást, tejben áztatott zsemléket, petrezselymet, fűszereket, jól összedolgozzuk, majd a csirke bőre... |
|
Sült csirke agyagedényben recept |
Elkészítésí idő: 180 perc |
|
Elkészítés: A csirkét tisztítsuk meg, jól mossuk át, csöpögtessük le majd szórjuk meg sóval, borssal. Ezután rakjuk egy cserépedénybe és tegyük köré a felvágott szalonnát, valamint a felkockázott krump... |
|
Sült csirke tejfölös paprikaszószban recept |
Elkészítésí idő: 140 perc |
|
Elkészítés: A paprikákat megmossuk, kettévágjuk, majd sütőbe tesszük. Amikor fekete és hólyagos lesz a héja, kivesszük, nedves konyharuhát rakunk rá, és megvárjuk, amíg kihűl. Leszedjük a héját, húsát ... |
|
Sült csirke zöldségraguval recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, majd a combokat rajtahagyva szétszedjük. A vajat felhevítjük, és megpirítjuk benne. Utána kiszedjük, majd a vajra rárakjuk a felkockázott burgonyát és a többi zölds... |
|
Sült csirkecomb ananásszal recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A csirkecombokat besózzük, borsozzuk, és grillsütőbe rakjuk. Kevés ananászlevet teszünk alá, és néha megforgatva megsütjük. Mielőtt teljesen kész, az ananászt is beleöntjük, és meggrillezzü... |
|
Sült csirkecomb szilvabefőttel recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A szilvákat félbevágjuk, magjuk helyére gombostűfejnyi szegfűszeget rakunk, és szerecsendiót reszelünk rá. Ezután a szilvákat betöltjük a csirkék bőre alá. Sóval, borssal beízesítjük, és al... |
|
Sült csirkecomb talján módra recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A combok egyik oldalát bedörzsöljük a sóval, a másikat a spagettikrémmel, egy olajjal kikent tepsibe rakjuk. Lefedjük, és megsütjük. A tésztát sós vízben kifőzzük. Két evőkanál olajat fel... |
|
Sült csirkemmel currys lencsemártással recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A csirkemelleket elnegyedeljük, bekenjük vajjal, besózzuk, borsozzuk, és egy jénaiba rakjuk. Alufóliával lefedve 30 percet sütjük, majd még 5-6 percet rápirítunk. Eközben a lencsét puhára ... |
|
Sült töltött csirke recept |
Elkészítésí idő: 180 perc |
|
Elkészítés: Egy kis edényben a csirke kivételével öntsük össze a hozzávalókat. A keverék egy negyedét óvatosan dugjuk a csirke bőre alá. Ujjainkkal simogassuk meg, hogy eloszoljon a bőr alatt a töltelé... |
|
Szabolcsi töltött csirke recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A csirke bőre alá rakjuk a szalonnacsíkokat, a belsőség helyére tesszük a félbevágott, kimagozott almákat. Így tepsibe helyezzük, aláöntjük a bort, és sütőben párolni kezdjük. Ha teljesen ... |
|
Szalonnába tekert csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk, besózzuk, borsozzuk. Egy tepsibe olajat teszünk, belekarikázzuk a hagymát. A csíkokat bacon-szalonnával egyesével betekerjük, a tepsiben szorosan egymás mell... |
|
Szalonnás sárvári falatok recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A csirkemelleket kiklopfoljuk, és besózzuk. Fogunk egy tálat, belerakjuk a felkockázott szalonnát, a felaprózott hagymát, az összepréselt fokhagymát, a tejfölt, a mustárt a borsot. Ezt alap... |
|
Szezámos csirke recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellet vágjuk ujjnyi csíkokra, hintsük meg sóval, borssal. Tegyük őket először lisztbe, majd felvert tojásba és végül szezámmagba. Azután forró olajban süssük pirosra. A spárgát pá... |
|
Szezámos csirke tejszínes spárgával recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A húst felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk, először lisztbe, aztán tojásba, végül a szezámba forgatjuk őket. Így kisütjük, közben a spárgát puhára pároljuk. A tejszínt felforraljuk, és a lisztt... |
|
Szezámos csirkeujjak zöldséges rizzsel recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: Csirkemellet ujjnyi csíkokra vágjuk, besózzuk. lisztbe és tojásba megforgatjuk, és végül szezámmagba. Bő olajba kisütjük. Köretnek zöldséges rizst készítünk. Zöldségeket megpároljuk, hozzát... |
|
Szójás csirke párolt kelben recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: Csirkét lepirítjuk. Hozzáöntjük a darabokra vágott répát, az összevágott káposztát, szójacsírát, szójaszószt, és egy kevés mézet. Pároljuk, hozzárakjuk a főtt rizst, és összekeverjük. Közbe... |
|
Sörös csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirke combokat bedörzsöljük a felsorolt fűszerekkel. Tűzálló edényben rakunk vajat , fél deci sört és bele sorakoztatjuk. Lefedjuk és a sütőben 210 fokon 1,5 óraig sütjük.Ez mellé párolt... |
|
Talján töltött csirke recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A sonkát és a gombát felcsíkozzuk, majd 10 dkg forró vajon megfuttatjuk. 8 dkg vajat összeöntünk a tojásokkal, sózzuk, borsozzuk, és hozzárakjuk a szerecsendiót. Ha a gombás sonka kihűlt, h... |
|
Tandoori csirke recept |
Elkészítésí idő: 180 perc |
|
Elkészítés: A megmosott húst leszárítjuk, a combokat a forgónál félbevágjuk, a melleket szintén. Bevagdossuk, és besózzuk. A sáfrányhoz hozzárakunk 3 evőkanál forró vizet és a citromlevet, majd a húsra... |
|
Tandoori csirkekebab - citromos-joghurtos öntettel recept |
Elkészítésí idő: 170 perc |
|
Elkészítés: Egy tálban összedolgozzuk az olajat, az összepréselt fokhagymát, a köményt, a koriandert, a paprikát, a kurkumát, a sót és a borsot. A csirkét felkockázzuk, pálcikákra tűzzük, és a keverékb... |
|
Tandoori csirkekebab - citromos-joghurtos öntettel recept |
Elkészítésí idő: 170 perc |
|
Elkészítés: Egy tálban összedolgozzuk az olajat, az összepréselt fokhagymát, a köményt, a koriandert, a paprikát, a kurkumát, a sót és a borsot. A csirkét felkockázzuk, pálcikákra tűzzük, és a keverékb... |
|
Tárkonyos csirke recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A citromot elvágjuk, majd 5 karikát vágunk belőle, a maradék levét kicsavarjuk. A fokhagymát 5 szeletre vágjuk. Minden csirke darabot alulról megtűzdelünk... |
|
Tárkonyos csirke recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A zöldséget kockára összevágjuk, majd a hússal és a zellerrel együtt főzni kezdjük, annyi vízben, amenyi ellepi. A hagymát, borsot, kevés citromhéjat és a tárkonyt szűrőruhába csavarjuk, és ... |
|
Tárkonyos csirke ananászmártással recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: Keskeny szeletekre vágjuk a csirkemellet, sózzuk, borsozzuk őket és mindegyiket 1 teáskanálnyi mézzel megkenjük.Egy serpenyőben olajat hevítünk és a mézes csirkeszeleteket roston megsütjük.... |
|
Tárkonyos gőzölt csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 180 perc |
|
Elkészítés: Tisztítsuk meg a húst, mossuk át majd vágjuk két részre. Ezután pácoljuk be sóval, borssal, olívaolajjal és a felaprított tárkonnyal. Pihentessük 2 órán át. Ezután rakjuk a combokat gőzölőe... |
|
Tejben sült csirkecombok recept |
Elkészítésí idő: 160 perc |
|
Elkészítés: Egy tálban összekeverjük a tejet sózzuk, borsozzuk, hozzátesszük a citrom levét és a felaprított metélőhagymát, ebbe rakjuk a combokat, és a hűtőben 4 órát így pácoljuk. Ezután kivajazott t... |
|
Tejfölös csirke korianderrel recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: Vágjuk 4 darabra a csirkecombokat. Serpenyőben felforrósított olajban 8 percig süssük a combokat, időnként megforgatva. Jól süssük át. Tegyük hozzá a tejfölt és addig kevergessük, amíg híga... |
|
Tejfölös paprikás csirke recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A hagymát, paprikát és paradicsomot felaprítjuk, a csirkét négybe vágjuk. A hagymát az olajon megpirítjuk, levesszük a tűzről, beleöntjük a fűszerpaprikát. Hozzátesszük a csirkét, és a több... |
|
Tejszínes csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellet megsózzuk, megborsozzuk, utána lisztbe és tojásba, és reszelt sajtba forgatjuk. Kivajazott, morzsával megszórt tepsibe, sorba egymás mellé rakjuk a csirkemelleket, leöntjük te... |
|
Tejszínes csirkeragu recept |
Elkészítésí idő: 45 perc |
|
Elkészítés: A felcsíkozott húst megszórjuk a sóval, borssal, paprikával, és vajon 8-9 percig sütjük. Ekkor meghintjük a liszttel, további 4-5 percig pároljuk, majd a gomba levével felöntjük. Ezután a g... |
|
Tejszínes gombás csirkemell recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A csirkemell filét csíkokra szeleteljük, megforgatjuk a leves porban. Egy jénaiba tesszük, és leöntjük a tejszínnel úgy, hogy ellepje. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tejszín me... |
|
Tejszínes sárvári falatok recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: Fogunk egy tálat, beleszórjuk a lisztet, majd besózzuk, borsozzuk, a többi fűszerrel és az összepréselt fokhagymával ízesítjük. Ebben megforgatjuk a feldarabolt csirkehúst, majd tepsibe rak... |
|
Tejszínes-almás csirke recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, átmossuk, lecsöpögtetjük és 10 részre daraboljuk. Ezután szórjuk meg sóval, valamint borssal. Az almákat pucoljuk meg, vegyük ki a magját, vágjuk cikkelyekre és a ... |
|
Tejszínes-tökös csirke recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított zöldségeket nagyobb darabokra vágjuk,majd vajon megpároljuk az előzőleg csíkokra vágott hagymát,ha megpárolódott rátesszük a csíkokra vágott csirke mellet is,sózzuk borsozzu... |
|
Tepsis csirke citrommal recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: 200°C-ra melegítsük elő a sütőt. Nagyobb tepsibe öntsük az olajat. A burgonyakockákat rakjuk benne szét és tegyük közéjük a citromdarabokat. Annyi hideg vizet öntsünk a tepsibe, hogy 3 cm m... |
|
Tokaj hegyaljai mustos csirke recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, besózzuk, borsozzuk, és vajban átforgatjuk. Hozzárakjuk a bort, a mustot és kevés vizet, és így párolni kezdjük. Közben kevés szörpöt teszünk hozzá, majd ha teljese... |
|
Tongai currys csirke recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A húst olajon sütni kezdjük, sózzuk, borsozzuk, a curryvel beízesítjük. A megolvasztott vajon a mandarint, ananászt és gyömbért megpároljuk, majd hozzáöntjük a tejfölt, a mandarinlevet és a... |
|
Tonhalas csirke recept |
Elkészítésí idő: 210 perc |
|
Elkészítés: A tonhalat lecsepegtetjük. Egy fej vöröshagymát finomra összevágunk és a tonhalhoz adjuk, mustárral, tojással, sóval, és kis borssal. Csirkemelleket félbevágjuk, kinyitjuk. Kiklopfoljuk, be... |
|
Tűzdelt csirkecombok parázson sütve recept |
Elkészítésí idő: 540 perc |
|
Elkészítés: A csirkecombokat a csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük. Megsózzuk és őrölt borssal megszórjuk. Az olajban elkeverjük a mustárt, pirospaprikát, majd a tűzdelt csirkecombokat bele... |
|
Tyúk provánszi módra recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: A megmosott hagymát leszárítjuk, és 3 cm-esre vágjuk. A fokhagymát összezúzzuk, és összedolgozzuk 3 evőkanál olajjal és a fűszerkeverékkel. A tyúkot 8 részre vágjuk, lemossuk, majd leszárít... |
|
Tzatzikis csirke sült pitával recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A pitákat nyolc egyforma részre felvágjuk, olívaolajjal bekenjük, majd 10 perc alatt ropogósra sütjük. Eközben egy tálban összedolgozzuk a lereszelt uborkát a maradék olajjal, a joghurttal,... |
|
Töltött csirke recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: A vajat, két egész tojást, egy tojás sárgáját, fűszereket, tejbe áztatott zsemlét összedolgozunk, és a csirke bőre alá töltjük. zsírral bélelt tepsibe rakjuk, megsózzuk, és levével folyamat... |
|
Töltött csirke recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A csirkét kívül és belül egyaránt enyhén besózzuk, majd kevés majoránnával befűszerezzük. A töltelékhez a zsemlét beáztatjuk tejbe, kicsavarjuk, majd szétmorzsoljuk. Az olajon elkezdjük pir... |
|
Töltött csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 140 perc |
|
Elkészítés: A csirkecombokat kicsontozzuk. A csirkehúst megsózzuk, és megborsozzuk. A töltelékhez a nyers, felveretlen tojást összedolgozzuk a reszelt sajttal, a zöldborsóval, a tisztított és nagyon ap... |
|
Töltött csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 140 perc |
|
Elkészítés: A húst megsózzuk. A tarját megpirítjuk a vajon, a hagymával, csirkemájjal és a kockára vágott gombával megpároljuk. A zsemlét tejbe áztatjuk, jól kifacsarjuk, a tojást és a petrezselymet f... |
|
Töltött csirkemell szeletek recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk. A sajtot a tojássárgájával és a vajjal összedolgozzuk, sóval, borssal és szerecsendióval beízesítjük, és a húst megtöltjük vele. Alufóliába csomagoljuk, és forr... |
|
Töltött tyúkcomb zöldborsóval és hasábburgonyával recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A tyúk combjait levágjuk, mellét pedig felaprózzuk. A mellhúshoz dolgozzuk a vajat, a felaprózott snidlinget, petrezselymet, tárkonyt. A kenyérmorzsát a borba áztatjuk, majd a gombával együ... |
|
Vásárhelyi csirke recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A csirkét darabokra szétszedjük, majd besózzuk. Egy jénaiba rakjuk a szalonnát, és erre a húsdarabokat, a felkarikázott répákat. A felaprózott petrezselyemmel megszórjuk, majd felöntjük a b... |
|
Vásárhelyi karalábés csirke recept |
Elkészítésí idő: 140 perc |
|
Elkészítés: A csirkemell szeleteket olajon megpirítjuk, majd félrerakjuk. A megmaradt olajat egy lábosba öntjük, majd beletesszük a karalábé egy részét, majd a húst. sózzuk, borsozzuk, beletesszük az ö... |
|
Vendégváró csirke recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A megmosott húst leszárítjuk, és félbevágjuk. A lekvárt elkeverjük a szójaszósszal, sóval, borssal és az olajjal, majd belerakjuk a combokat. Utána egy vajjal kikent tepsibe helyezzük őket,... |
|
Veszprémi csirke recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk. A felaprózott hagymát olajban megpirítjuk, és belerakjuk a húst. Amikor a hús megpirult, áthelyezzük egy lábosba, felöntjük a borral és vízzel, é... |
|
Visegrádi mandulás csirke recept |
Elkészítésí idő: 130 perc |
|
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk. A zsemléket tejbe áztatjuk, kicsavarjuk, majd egy tálba rakjuk. Hozzátesszük a tojások sárgáját, a zsemlemorzsát és a tojásfehérjékből ver habot.... |
|
Vörösboros csirke recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: A csirkéket elnegyedeljük, sózzuk, borsozzuk, kevés lisztet hintünk rájuk, majd olajban megpirítjuk őket. A megmaradt szaftba dolgozzuk a vaj felét, és ebben megpirítjuk a felszeletelt gomb... |
|
Zsályás csirkenyárs recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A csirkemellet csontozzuk ki.Az így kapott 4 hús mindegyikét vágjuk félbe,hajtsuk szét. Húskalapáccsal lapogassuk meg, fektessük rájuk vékony szalonnaszeleteket, majd a zsályaleveleket. Az í... |
|
Zsályával és véres hurkával töltött csirke recept |
Elkészítésí idő: 160 perc |
|
Elkészítés: 200°C-ra melegítsük elő a sütőt. Óvatosan lazítsuk meg a csirke nyakrészénél a bőrt. A zsályalevelek felét és a véres hurkából kikapart tölteléket törltsük a bőr alá. A bőrét simítsuk el a ... |
|
Zöldborsós csirke recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított, feldarabolt csirkét, megsózzuk, lisztbe panírozzuk, és elősütjük, és egy lábosba helyezzük. A hús zsírjában megpirítjuk a hagymát, és szintén a lábosba rakjuk. Megfűszerezz... |
|
Zöldborsós csirkeragu recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: Az olajon megpároljuk azu összevágott vöröshagymát, majd rárakjuk a csíkokra szelt csikemellet. A szétnyomott fokmagymát is hozzáadva kicsit lepirítjuk a húst, ha minden oldalán kifehéredett... |
|
Zöldborsós töltött csirkecomb recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: A csirkecombokat besózzuk. A zsemléket beáztatjuk, kinyomjuk. Összedolgozzuk a tojásokkal, sózzuk, borsozzuk. A zöldborsót vajon pároljuk. A petrezselyemzöldet felaprítjuk, 2 evőkanállal be... |
|
Zöldséges csirke recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát finomra összevágtuk, elkevertük a szójaszósszal és a paprikakrémmel. A tojásokat felvertük, megsóztuk, megborsoztuk. A csirkemellet kis kockákra vágtuk, megszórtuk... |
|