Egyéb

Almás rántott sajt recept

Elkészítés: A sajtot félujjnyi szeletekre, az almát karikákra vágjuk. A sajtszeletek egyik felét megkenjük tojássárgájával, majd 2 szelet sajt közé teszünk egy almakarikát, úgy, hogy a tojásos fele belü...

Bundás tojás recept

Elkészítés: Főzzük meg héjában a krumplit, és ezután tisztítsuk meg, majd törjük le. amíg még meleg, keverjük össze a liszttel, és egy kevés sóval. Nyújtsuk ki kb. 1 cm vastagra és daraboljuk fel négysz...

Csőben sült patisszon recept

Elkészítés: A patisszont hosszú, közepes csíkokra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük. Olajban megpirított morzsába forgatjuk, tepsibe vagy tűzálló tálba rakjuk. A tejfölt a tojással és reszelt sajttal ös...

Daramorzsa recept

Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját a cukor felével, a vajjal, és a citromhéjjal összekeverjük. Felváltva hozzáadjuk a darát és a tejet, majd a mazsolát. Fél órát pihentetjük. A tojá...

Grillezett kukorica recept

Elkészítés: A kukoricákat meleg, sós vízben megfőzzük, vízzel leöblítjük, majd félbe vagy harmadokra vágjuk. Meegmelegített grillsütőre tesszük őket, kissé barnára grillezzük. Még forrón vajban megfor...

Gyümölcsös máglyarakás recept

Elkészítés: A száraz kifliket karikára vágjuk, és egy tálba lerakjuk. A 4 tojás sárgáját 5 evőkanál cukorral, egy vaníliás cukorral, meg fél liter tejjel simára kikeverjük, majd a kiflire öntve egy órái...

Krumplis makaróni recept

Elkészítés: A burgonyát még forrón átpasszírozzuk. A tésztát megfőzzük, leszűrjük, és leöblítjük. A vajat megmelegítjük, hozzáadjuk a tejfölt, az összetört fokhagymát, sót, borsot és szerecsendiót. Bele...

Lecsó télire recept

Elkészítés: 1kg zöldpaprikára 20-25 dkg paradicsomot, 2 fél vöröshagymát, és 8 dkg zsírt számítunk. A zsíron a karikára, vagy kockára vágott hagymát megfonnyasztjuk, majd a meghámozott, cikkekre vágot p...

Nyárson sült gombafejek recept

Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, a burgonyát megmossuk, majd héjastul felkarikázzuk a hagymával és paradicsommal együtt. A szalonnát fél cm vastagra szeleteljük, és bevagdaljuk. Nyársra húzzuk őket, ...

Paprikás csirke recept

Elkészítés: A csirkét összedaraboljuk. A finomra vágott hagymát az olajon üvegesre pirítjuk,és a szárnyas darabokat rátesszük,majd mindkét oldalát lepírítjuk. A csirkére öntjük a paprikacsíkokat, ráöntj...

Sült juhtúrós metélt recept

Elkészítés: Gél kiló lisztet összekeverünk egy tojással, és kemény tésztátvá gyúrjuk. Kifőzzük sós vízben, majd hozzáadjuk a két tojást, a pirospaprikát, az előre feldarabolt snittlinget és ízlés szerin...

Szalonnás tojásos nokedli recept

Elkészítés: 0,5 kg lisztből 2 tojással, kevés sóval galuskatésztát készítünk annyi vizet adva hozzá, hogy keményebb legyen a tésztánk. Bő, forró, sós vízbe szaggatjuk. Leszűrés után mossuk át hideg foly...

Szexgomba recept

Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, forró vajon megpároljuk, rátesszük a szeletekre vágott gombát, félpuhára pároljuk, majd egy kevés vizet adunk hozzá, belekeverjük a sót, borsot, pirospaprikát és a kak...

Vadas marha zsemlegombóccal recept

Elkészítés: 2-3 dkg zsiradékon 3 dkg cukrot lepirítunk (kissé karamelizáljuk), a megpucolt vegyeszöldséget karikára vágjuk, a hagymát összevágjuk és rábobjuk, majd a húst is belehelyezzük a többi ízesí...

Vajhal fokhagymamártással recept

Elkészítés: A vajhalat sütés előtt pár perccel (max. 10) kiteszem egy vágódeszkára, megborsozom és meglocsolom a citromlével. A fokhagymát szétkaparjuk (vagy lereszeljük), sózzuk, hozzáadjuk a tojássár...

Zöldpaprikával töltött burgonya recept

Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük, majd meghámozzuk, és kettévágjuk. Az aljából levágunk egy darabot, hogy a kiolajzott tepsibe megálljon, majd közepét kivájjuk, és az aljával együtt összetörjük....