Egyéb halételek
Cápa roston, zöldségekkel recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A cápahúst megfűszerezzük, meglocsoljuk cirtomlével, rászórjuk a petrezselymet, és érlelődni hagyjuk. A répát, cukkinit ferdén felkarikázzuk, a burgonyát felnegyedeljük, ezeket grillrácsra h... |
|
Garnélarák sütve-rázva recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: Az olajat, aprított fokhagymát és csilipaprikát, pirospaprikát elkezdjük hevíteni, majd beletesszük a rákokat és dobva-rázva készre sütjük.... |
|
Hal-fatányéros recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A pontyot lesózzuk, leöntjük a citromlével, lisztbe, tojásba panírozzuk és megsütjük. A harcsát is lesózzuk, és lisztbe panírozzuk, majd belemártjuk a tojássárgából, lisztből, sörből és felv... |
|
Halas szendvics recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A vajat, mustárt, citromlevet, Worchestert, sót, borsot, petrezselymet összekeverjük, rákenjük a kenyérre, ráhelyezzük a salátákat végül a heringszeleteket. Citrommal, paradicsommal és olívá... |
|
Halpogácsa recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A hagymát, a fokhagymát, petrezselymet és zöldpaprikát leturmixoljuk. A halat felkockázzuk, majd a péphez adjuk, és még egyszer összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a vizet, a tojást, a halmártást, ... |
|
Hideg hal recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A halat kifilézzük, lehúzzuk a bőrét, majd az uszonyaiból, a fejéből és a gerincéből alaplevet főzünk. Ehhez felaprítjuk a hagymát, és a sóval és babaérlevéllel együtt a fehérborban felforra... |
|
Kárpáti ragu recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A vajon megpirítjuk a felkarikázott hagymát, majd a gombát, hozzáadjuk a fűszereket és a lisztet, felöntjük a halalaplével, végül a rákhús, tejszín, kapor is belekerül, majd jól felforraljuk... |
|
Rákpörkölt recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: Ha a rákhús mélyhűtött, sós vízben előfőzzük, majd vajon megpároljuk. Rászórjuk a paprikát, a borsot és a sót. Hozzáadjuk a lisztet, majd felöntjük a csontlével, és készre forraljuk. Rizzse... |
|
Rántott békacomb recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A combokat lesózzuk, először lisztbe, majd tojásba, végül morzsába forgatjuk őket és megsütjük az olajban. A hagymát felkarikázzuk, a paprikát, paradicsomot felkockázzuk és megpároljuk a vaj... |
|