Fácán
Almás fácánsült recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A fácánt megtisztítjuk, bőrét bevagdossuk, és szalonnaszeletekkel megtűzdeljük. Az olajat felhevítjük, majd a fácánt megpirítjuk benne. Kevés borral felöntjük, majd lefedjük, és megpároljuk.... |
|
Fácán császár módra recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A fácánt bepácoljuk, feldaraboljuk, majd a szalonnával megtűzzük. Fűszerekkel ízesítjük, majd sütőbe tesszük, és olajjal többször meglocsolva majdnem készre sütjük. A körtéket meghámozzuk, ... |
|
Fácán forgónyárson recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A fácánt bepácoljuk, majd a fűszerekket ízesítjük. A fokhagymát felszeleteljük, majd a fácán bőrét bevagdossuk, és a hagymát beletűzzük. Beborítjuk a szalonnaszeletekkel, majd nyársra húzzuk... |
|
Fácán vincellér módra recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A fácánt bepácoljuk, majd fűszerekkel ízesítjük. Utána vajat és olajat hevítünk, majd 10 percig pároljuk benne. A póréhagymát felaprítjuk majd a borral, alaplével és a szőlő felével együtt a... |
|
Fácánpecsenye recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A fácánt kívül-belül sóval, a belsejét majoránnával is bedörzsöljük. Bőrét bevagdossuk, és szalonnaszeleteket tűzünk bele. Tepsibe tesszük, és megkenjük olajjal. Sütőben lassan készre sütjük... |
|
Fácánsült brokkolimártással recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A madarat feldaraboljuk, a mellét és combjait sózzuk, borsozzuk, majd olajat hevítünk, és megsütjük rajta. A többi húst lefejtjük a csontokról, majd a felaprított hagymával együtt megpirítju... |
|
Fácánsült erdei gyümölcsökkel párolva recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A fácánt megtisztítjuk, lábait félig, nyakát egészben levágjuk, a belsőségeket kiszedjük. Megkötözzük, szalonnaszeleteket tűzünk a bőrébe, és sóval ízesítjük. Egy tűzálló tálba tesszük, köré... |
|
Káposztás sült fácán recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A madarat szétszedjük, fűszerezzük, majd vajat hevítünk, és megsütjük rajta a fácánt. A zöldségeket kis darabokra vágjuk, vajon pároljuk pár percig, majd ráöntünk 8 dl alaplevet. Hozzáadjuk ... |
|
Sült fácán rántott ananásszal recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A szalonnát vékonyan felcsíkozzuk, majd a megtisztított fácánokat megtűzdeljük vele. Bedörzsöljük sóval, majd olajat forrósítunk, és megpirítjuk benne a fácánokat. A hagymát felaprítjuk, maj... |
|