Farsang
Bárány nyárson sütve recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A bárányt kívül, belül sóval, belül majorannávál és felaprított petrezselyemmel is bedörzsöljük, majd hideg helyen 4-5 órát állni hagyjuk. Felhúzzuk a nyársra és parázs felett, állandóan fo... |
|
Burgonyagánica sonkával recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A burgonyát megfőzzük sós vízben, majd kevés víz hozzáadásával áttörjük, hozzáadjuk a lisztet. A felaprított hagymát megpirítjuk az olajon, és az ebbe mártogatott kanállal galuskákat szaggat... |
|
Csörögefánk recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A lisztet összedolgozzuk a tojások sárgájával, a vajjal, rummal, sóval, a citrom reszelt héjával, vaníliás cukorral, tejföllel, porcukorral és sütőporral. Két részre osztjuk és állni hagyjuk... |
|
Farsangi aprófánk recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A vajat, csipetnyi sót, citromhéjat, 7,5 dl vizet felforrallunk, majd hozzáadjuk a lisztet és addig főzzük ameddig el nem válik az edény falától. Ezután hozzákeverjük a cukrot kanállal kisza... |
|
Kolbászleves recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A zöldségeket felaprítjuk, megpirítjuk az olajon, felöntjük az elkészítette csontlével, hozzáadjuk a fűszereket, és készre főzzük benne a zöldségeket. Pár perccel a zöldségek puhulása előtt ... |
|
Mandulatorta recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A lisztet a mandulával és a sütőporral elkeverjük. A tojásokat a cukorral és a likőrrel kikeverjük, majd a liszthez adjuk. Belekeverjük az olvasztott vajat és a borpárlatot. Kikent tortaform... |
|
Narancsos kosárkák recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A hozzávalókból lágy tésztát gyúrunk, 1-2 órára hideg helyre tesszük, majd kinyújtjuk, szaggatjuk és kibéleljük a kosárka formánkat. Megsütjük.A pudingport, a lisztet a cukrot összekeverjük,... |
|
Rácsos pite recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A tésztához a lisztben elmorzsoljuk a zsírt, hozzátesszük a cukrot, a szódabikarbónát, a citrom levét, héját, és annyi tejfölt, hogy nyújtható tésztát kapjunk. 2 részre osztjuk, az egyik fel... |
|
Rokokó torta recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A tojásokat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a kakaóval elkevert lisztet és felolvasztott vajat. Tortaformában megsütjük, amikor kész, tetejét kicsit belisztezzük, és lefedjük. Amikor ... |
|
Sztrapacska recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A krumplit megfőzzük, majd lepasszírozzuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, zsírt, lisztet, galuskákat szaggatunk belőle, és vízben megfőzzük. A szalonnát megpirítjuk, zsírját a sztrapacskához ke... |
|
Túrófánk recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A lisztet, túrót, vajat, tojás sárgákat, sütőport, csipetnyi sót, cukrot, citromhéjat jól összedolgozzuk, majd kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Végül olajban megsütjük, és por... |
|