Fogas, süllő
Ajókával burkolt hal recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított halakat megfűszerezzük, halanként hat ajóka gyűrűt húzunk rájuk, beleforgatjuk a felvert tojásba, morzsába, majd tepsibe helyezzük, rászórjuk a sajtot, és sütés közben olvasz... |
|
Fogas fehérboros mártással recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A halat lesózzuk, felszeleteljük, és vajjal bélelt tepsibe fektetjük a gomba kíséretében, majd fehérborral meglocsoljuk, és készre pároljuk. A halra rátesszük a gombát, leöntjük fehérbormárt... |
|
Fogas paprikásan recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: Vajjal bélelt tepsibe tesszük a hal filét, és megpároljuk. A felaprított paprikát, hagymát megpirítjuk a zsírban, megsózzuk, és egy kevés hal levet öntünk rá. Tejfölt, tejszínt, lisztet adun... |
|
Fogasszeletek tojásmártással recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A halakat megfűszerezzük, leöntjük a citromlével és pár percig főzzük. Ezalatt elkészítjük a tojásmártást (lásd a tojásmártás receptnél), végül tálaláskor a halra öntjük a mártást.... |
|
Halas lasagne recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A répát, brokkolit felkockázzuk és megpároljuk a kukoricával és a fűszerekkel együtt. A halat szintén felkockázzuk és a zöldségekkel együtt pároljuk. A tojássárgát, tejszínt összekeverjük, 2... |
|
Hideg fogas pirítóssal recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A halat, citromlevet, hagymát, sót, tárkonyt feltesszük főni, majd a halat kiszedjük és lehűtjük. A vajat, mustárt, fűszereket, petrezselymet összekeverjük, a pirított zsúrkenyerekre kenjük,... |
|
Horgászhalas és paradicsomos pincho recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: Első lépésként a paradicsomot megmossuk majd vastag szeletekre vágjuk. Miután megsóztuk, lisztbe és tojásba forgatjuk és olajban, megsütjük. A halat szeletekre vágjuk, megsózzuk és 1 órát h... |
|
Oroszos fogas szelet recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A vegyes zöldségeket és a hagymát, sós vajban megpároljuk, a sózott hal filét vajjal bélelt tepsibe fektetjük, és megszórjuk a párolt zöldségekkel, majd meglocsoljuk a borral. Sütőbe puhára ... |
|
Párolt hal szecsuani módra recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A halat lesózzuk és megpirítjuk a mogyoróolajon, majd kivesszük a tepsiből és az olajban megpirítjuk a felaprított fokhagymát, gyömbért, csilipasztát, sherryt, cukrot, majd felöntjük a halal... |
|
Roston sült balatoni süllő recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A hal filét beirdaljuk, lesózzuk, morzsába panírozzuk, végül zsírban sütjük ki. Citrommal díszítjük, és tartármártással fogyasztjuk.... |
|