Főtt tészta
Császármorzsa recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A tojás sárgákat, 5 evőkanál cukorral, liszttel, tejjel, olvasztott vajjal, felvert tojás fehérjékkel összekeverjük, és zsírban megsütjük. A tésztát feldaraboljuk, lekvárral, cukorral tálalj... |
|
Cseh gombóc recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A zsemléket felkockázzuk, és kiszárítjuk, majd hozzáadjuk a tejfölt. Kevés tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, majd ha megkelt, a tojássárgájával együtt a zsemléhez adjuk. Sóv... |
|
Csirkés makaróni recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A szalonnát felaprítjuk, majd az olajon kisütjük. A hagymát felkarikázzuk, és az olajon megfonnyasztjuk. A csirkemellről lehúzzuk a bőrt, kicsontozzuk, majd felkockázzuk. Hozzáadjuk a hagymá... |
|
Daragombóc recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A darát megfőzzük a tejben, majd összekeverjük a vajjal, tojással, 10 dkg morzsával, cukorral, sóval, gombócokat formálunk belőle, megfőzzük őket. Végül pirított morzsába forgatjuk.... |
|
Gyümölcsös tészta recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A tésztát megfőzzük. A gyümölcsöket megmossuk, és felkockázzuk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a mézzel, vaníliás cukorral és reszelt citromhéjjal, majd beleszórjuk a gyüm... |
|
Kockatészta vagy finommetélt recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: Összegyúrjuk a sót a liszttel és a tojással, kevés vízzel felöntjük és összegyúrjuk, majd szép vékonyra kinyújtjuk. Kockaformára vagy finom metéltre daraboljuk, és levesbe főzzük.... |
|
Lekváros derelye recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: Lisztből, egy tojásból, egy sárgájából, sóból, kevés vízből, két cipót készítünk, majd az egyiket kinyújtjuk. Ovális alakokat vágunk ki belőle, és tojás fehérjével felvert lekvárral töltjük ... |
|
Máglyarakás recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A zsemléket felszeleteljük, belerakjuk a tejbe, hozzáadjuk a 3 tojás sárgáját, cukor felét, mazsolát, zsiradékokat, és zsírral, morzsával bélelt tepsibe helyezzük a felét. Az almát lereszelj... |
|
Mozzarellás tészta pöttynyi hagymával recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A tésztát sós vízben megfőzöm. Felaprítom a hagymákat; először az újhagymákat vágom karikákra, utána a 3 gerezd fokhagymát aprítom és végül a lilahagymafejet szeletelem fel. Ha ezzel megvagy... |
|
Penne zsályás paradicsomszósszal 2 főre recept |
Elkészítésí idő: 22 perc |
|
Elkészítés: Egy edényt közepes lángon felmelegítek, majd olívaolajat öntök bele és amint felmelegedett beledobom a cikkekre vágott hagymát. Ha üvegesre pirult, folyamatos kevergetés mellet beledobom a ... |
|
Spagetti alla puttanesca 2 főre recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A felhevített olívaolajban megfuttatjuk a hajszálvékony szeletekre vágott fokhagymát, a chilit és az apróra vágott szardellafiléket, vigyázva, nehogy megégjenek. A paradcsomok héját lehúzzu... |
|
Spagetti boscaiola 4 főre recept |
Elkészítésí idő: 25 perc |
|
Elkészítés: Felhevített serpenyőben az olívaolajon néhány perc alatt megpirítjuk a csíkokra vágott bacon-t, és a megtisztított, felszeletelt gombát. Hozzáadjuk a tejszínt, először egy keveset, majd az ... |
|
Spagetti carbonara 4 főre recept |
Elkészítésí idő: 25 perc |
|
Elkészítés: A tésztát sós vízben megfőzzük Kevés olívaolajon megpirítjuk a bacont. Ameddig pirul a bacon, a tojássárgájákat, a fokhagymasót és a tejszínt jól összekeverjük. A megpirított baconre önts... |
|
Szilvalekváros derelye recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: 30 deka lisztből, 2 tojásból és egy kevés vízből tésztát gyúrunk, majd letakarva fél órát pihentetjük. A gyúródeszkát liszttel megszórjuk, a tésztát sodrófával kinyújtjuk. Az egyik felére 5 ... |
|
Tonhalas- paradicsomos spagetti recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A tésztát szépen előírás szerint, olasz módra megfőzöm. Az olivaolajban megfuttatom a vékony szeletekre vágott fokhagymát, hozzáteszem a felcsíkozott kaliforniai paprikát és összepirítom.Ho... |
|