Főzelékek

Babérleveles krumplifőzelék recept

Elkészítés: A lisztet olajon megpirítjuk, majd a meghámozott, felaprított vöröshagymát és a pirospaprikát beleszórjuk, és hozzáadunk kb. három deci vizet. A meghámozott, felkarikázott krumplit egy lábos...

Borsó főzelék recept

Elkészítés: Pároljuk meg a hagymát kb. 1/2 liter vizen a fűszerekkel, majd adjuk hozzá a borsót, és a sárgarépát, és az egészet pároljuk puhára, szükség szerint felöntve még vízzel. Ha megpuhult akkor a...

Brokkolipuding recept

Elkészítés: A brokkolit megfőzzük, leszárítjuk, majd összetörjük, hogy püré állagú legyen. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a liszttel, tejföllel és a sajt felével együtt a brokkolihoz adjuk. Fűsz...

Burgonya tejjel recept

Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk megmossuk, majd feldaraboljuk, és meleg sós vízben főzni kezdjük. Ha megpuhult, leszűrjük, és összetörjük. Fele főzővíz, fele tej keverékével felforraljuk. Ha nem ízl...

Céklafőzelék kefírrel recept

Elkészítés: A céklát héjastul megfőzzük, majd lecsöpögtetjük, és meghámozzuk. Karikákra vágjuk, majd egy kikent tűzálló tálba rendezzük. A sajt felét hozzáadjuk a kefírhez, sóval, tárkonnyal, kaporral é...

Finomfőzelék recept

Elkészítés: A tisztított, felaprított zöldségeket fűszeres vízben megfőzzük, majd rántást készítünk lisztből, és zsírból, tejből, és berántjuk vele a zöldségeket....

Fokhagymás krumpligaluska 4 személyre recept

Elkészítés: A meghámozott burgonyát durvára reszeljük. A tojást felverjük, hozzáadjuk a burgonyát, az olajat, az összetört fokhagymát és a lisztet. Ha nagyon kemény a tészta, kevés vízzel lazítsuk. Forr...

Fokhagymás paraj recept

Elkészítés: A parajleveleket sós vízben megfőzzük, lepasszírozzuk. A zsírban megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, hozzáadjuk a lisztet, sót, tejet berántjuk vele a parajt, és jól összefőzzük....

Kapris burgonyafőzelék recept

Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, megmossuk, felkockázzuk, majd lábosba tesszük, felöntjük kevés vízzel, és addig főzzük, amíg puha nem lesz. Eközben a vajat megolvasztjuk, beleszórjuk a lisztet, bele...

Krumplifőzelék recept

Elkészítés: A krumplit meghámozzuk,maj kisebb kockára vágjuk és annyi vizet öntünk rá,hogy ellepje,bele tesszük a babérlevelet ,fokhagymát,sót,borsot kevés ételízesítöt és puhára főzzük.Mikor megfőtt kr...

Lencsefőzelék recept

Elkészítés: A lencsét egy éjszakára beáztatjuk, majd elkezdjük főzni. A fokhagymát összezúzzuk, és az egész hagymával együtt beletesszük. Megfűszerezzük, és lassan tovább főzzük. A lisztből, cukorból é...

Paradicsomos burgonya recept

Elkészítés: A paradicsomot puhára főzzük, és átpasszírozzuk. A burgonyát sós vízben megfőzzük, és összetörjük. Hozzákeverjük a paradicsompépet, és kevés sóval és cukorral ízesítjük. ...

Paradicsomos burgonyafőzelék recept

Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, megmossuk, felkarikázzuk, majd egy lábosba tesszük, sózzuk, és addig főzzük, amíg puha nem lesz. Eközben a lisztet olajon megpirítjuk, majd beleöntjük a paradicsomlev...

Parajfőzelék recept

Elkészítés: A parajt és a burgonyát külön külön puhára főzzük, majd leszűrjük, összetörjük, és összekeverjük. A burgonya főzővizéből a tejjel fele fele arányban keveréket készítünk, és a főzelékhez adju...

Pikáns burgonyafőzelék recept

Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, majd olajon megpároljuk. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, zöldpaprikát vékonyan felcsíkozzuk, majd a hagymához adjuk. Folytonos keverés mellett 2 percig sütjük. ...

Pikáns gombafőzelék recept

Elkészítés: A megtisztított, szeletekre vágott gombát forró vajon pár percig pároljuk. Rászórjuk a lisztet, sóval, borssal, paprikával és felaprított petrezselyemzölddel ízesítjük, majd annyi levest adu...

Sárgarépa főzelék recept

Elkészítés: A meghámozott répákat felszeleteljük, megpirítjuk a zsírban, megfűszerezzük, felöntjük vízzel, és miután puhára pároltuk, behabarjuk a liszttel, és tejjel....

Sárgarépa főzelék recept

Elkészítés: A répát alaposan megmossuk, meghámozzuk, majd meleg sós vízben főzni kezdjük. Amikor megpuhult, leszűrjük, és összetörjük. Fele főzővíz, fele tej keverékével összekeverjük. A lisztet egy lá...

Tejfölös burgonyafőzelék recept

Elkészítés: A burgonyát felkarikázzuk, és annyi vízben megfőzzük, amennyi ellepi. rántást készítünk, majd a hagymát felaprítjuk, és beletesszük. Amikor a burgonya puha, belekeverjük a rántást, majd hozz...

Tejfölös zöldbabfőzelék recept

Elkészítés: A zöldbabot feldaraboljuk, sós vízben megfőzzük. A hagymákat megpirítjuk a zsírban, hozzáadjuk a fűszereket, belekeverjük a lisztet, berántjuk vele a zöldbabot, végül hozzákeverjük a tejfölt...

Tejszínes burgonyafőzelék recept

Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, megmossuk, felkockázzuk, majd egy lábosba tesszük, megsózzuk, és a tejben addig főzzük, amíg puha nem lesz. A tejszínt egy tálba öntjük, beleszórjuk a lisztet, a bors...

Uborkás burgonyafőzelék recept

Elkészítés: A hagymát megpirítjuk a zsírban, majd hozzáadjuk a lisztet, petrezselymet, kaprot, fűszereket, kevés vizet. Megfőzzük a burgonyát, felkarikázzuk a rántásba rakjuk, végül, a főzelékhez keverj...

Vajas morzsás spárga recept

Elkészítés: A fűszeres vízben főtt spárgát pirított vajas morzsába panírozzuk...