Gyümölcsíz
Cseresznye- vagy meggyíz recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A gyümölcsöt megmossuk, kimagozzuk, majd ledaráljuk. Folytonos keverés mellett addig főzzük, amíg sűrű nem lesz. Utána belekeverjük a cukrot, majd közepes tűzön kevergetve tovább főzzük. Ami... |
|
Csipkebogyóíz recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A csipkebogyót a vízben megfőzzük, majd szőrszitán áttörjük. (A magokat ne nyomjuk szét!) Hozzáadjuk a cukrot, majd 25-30 percig forraljuk. Meleg üvegekbe merjük, majd egy éjszakát állni hag... |
|
Cukor nélküli szilvaíz recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: Mossuk meg az érett szilvákat, majd magozzuk ki őket és főzzük sűrűre, folyamatos kavargatás mellett. Tegyük a kész lekvárt előmelegített üvegekbe és hagyjuk egy napot állni. Másnap zárjuk l... |
|
Eperíz recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: 4kg érett, szép epret többször váltott vízben megmosunk, megtisztítunk és áttörjük. Fazékba tesszük és addig főzzük, míg besűrűsödik. Hozzáadunk 2 kg cukrot, és keverve sűrűre főzzük. A b... |
|
Málnaíz recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A málnát pépesítjük, majd összekeverjük a cukorral, és magas hőmérsékleten, folytonos keverés mellett negyed órát főzzük. Lehabozzuk, majd egy kiskanálnyit egy tányérra cseppentünk. Ha gyors... |
|
Ribiszkeíz recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A megmosott, leszemezett ribiszkét a vízben megfőzzük, majd pépesítjük, és átpasszírozzuk. Literenként 70-75 dkg cukrot adunk hozzá, majd felforraljuk. A passzírozás után megmaradt sűrűjét ... |
|