Hideg
Almás tormamártás recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: Hámozzuk meg az almát és a tormát, majd reszeljük le. Adjunk hozzá olajat, ecetet, sót, cukrot, és az erőlevest.... |
|
Besamel recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A vajat felolvasztjuk, majd addig forraljuk, amíg a víz elpárolog belőle. Belekeverjük a lisztet, és folytonos keverés mellett addig főzzük, amíg el nem válik a lábos falától. Ekkor belekeve... |
|
Gribiche mártás recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A tojásokat jó keményre főzzük és apróra összevágjuk. Ugyan ezt tesszük az uborkával, kapribogyóval, hagymával, metélőhagymával, tárkonnyal és petrezselyemmel. Majd a zöldségeket és fűszernö... |
|
Majonézmártás recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A kész majonézt összekeverjük a tejföllel és ízlés szerint után ízesítjük citromlé és só hozzáadásával. Kissé hígabb mártást kapunk, mint a fenti receptben leírt.... |
|
Mártás sültekhez recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A főtt tojást és az uborkát lereszeljük, a petrezselymet felaprítjuk, majd az egészet összekeverjük a majonézzel. Sóval, borssal ízesítjük.... |
|
Metélőhagyma mártás recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A főtt tojás sárgákat a langyos vízbe áztatott zsemlékkel (ezeket jól kicsavarjuk) együtt jól lepasszírozzuk. A metélőhagymákat apró darabokra vágjuk és összekeverjük a majonézzel, tejföllel... |
|
Orosz mártás recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: Kaviár és citromlé hozzáadásával keverjük össze a mustárt, majonézt, tejszínt.... |
|
Randevúmártás recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A hozzávalókat jó alaposan keverjük össze egy tálban, és már kész is az ízletes mártásunk. Fogyaszthatjuk pirítóssal, sajttal, kásákkal, húsételekkel, vegetárius ételekkel, fasírttal. Akár e... |
|
Szalonnás gombaszósz recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A hagymát meghámozzuk és összevágjuk. A szalonnát felcsíkozzuk. A gombát megpucoljuk, leszárítjuk és vékony szeletekre vágjuk. Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a ... |
|
Tárkonyos mártás recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A tejfölt és a majonézt keverjük össze, adjuk hozzá a sót, cukrot és mustárt. Bolondítsuk meg 3 cl tárkonyecettel és adjuk hozzá a finomra vágott tárkonyleveleket.... |
|