Húsos tészta
Bolognai spagetti recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát a forró olajon megfonnyasztjuk, és hozzátesszük a ledarált húst és 4-5 percig együtt pirítjuk. A húshoz keverjük a paradicsompürét, fűszerezzük a zúzott fo... |
|
Csopaki rakott metélt recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A tehéntúrót burgonyanyomón áttörjük, majd a 2 dl tejföllel, a puha vajjal, és 5 dkg reszelt sajttal kikeverjük.Hozzáteszünk még 10 dkg apró kockára vágott sajtot, meg a 10 dkg hasonlóan fel... |
|
Húsos burgonyakrokett recept |
Elkészítésí idő: 80 perc |
|
Elkészítés: Pörköltet, vagy sült húst apróra összevágjuk, megmérjük, és ugyanannyi főtt, áttört burgonyát adunk hozzá. Sóval, törött borssal és petrezselyemzölddel ízesítjük, belerakunk egy egész nyers ... |
|
Húsos tészta recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A hagymát felkockázzuk és olajon üvegesre pirítjuk. Hozzárakjuk a darált húst, és kifehéredésig együtt pároljuk. Belekeverjük a fűszerpaprikát, a paradicsomot majd a zöldpaprikát feldarabolv... |
|
Húsrolád recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A húst pörköltnek készítjük el. Ha kihűlt, megdaráljuk az áztatott zsemlével. Teszünk bele 1 dl tejfölt, 1 tojást. A 20 dkg lisztből 10 dkg zsírral 1 tojássárgájával 1 dkg élesztővel, kis te... |
|
Korzikai sonkáskocka recept |
Elkészítésí idő: 70 perc |
|
Elkészítés: A margarin felét a három tojássárgájával, a finomra vágott sonkával a szeletelt almával, a karikára vágott póréhagymával, az apróra vágott snidlinggel, és a petrezselyemmel összekeverjük, só... |
|
Pizza recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: 1 kávéskanál cukrot 2 dkg élesztővel, 1 csésze tejjel megfuttatjuk. Egy tálba 40 dkg lisztet, 5 kanál olajat teszünk. Hozzárakjuk az élesztőt, és a tésztát addig keverjük, míg elválik a tált... |
|
Rakott makaróni recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A tésztát forró sós vízben kifőzzük, és egy tálban összekeverjük egy kanál olajjal. A húst apró darabokra vágjuk, a gombát felszeleteljük. A hagymát lereszeljük, és egy kanál olajon megpirít... |
|
Sonkás lepény recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, 2 tojás sárgájával, egy evőkanál rummal, sóval és tejföllel. Alaposan kidolgozzuk, és két cipóba osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk, kibélelünk vele egy tep... |
|
Sonkás masnitészta recept |
Elkészítésí idő: 40 perc |
|
Elkészítés: Kifőzzük a tésztát, a vajon megpirítjuk a metéltre vágott sonkacsíkokat, sózzuk, borsózzuk. Hozzákeverjük a kifőtt tésztát, megszórjuk bazsalikommal, majd felöntjük a tejszínnel és jól össze... |
|