Receptek:
| Csíki kakas recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
| Elkészítés: A madarat darabokra vágjuk. A hagymát felaprítjuk, majd a forró zsíron megfuttatjuk, rátesszük a húst, hozzáadjuk a sót, borsot, paprikát, összezúzott fokhagymát és a babérlevelet. Kevés viz... |
| Hagymás kakas recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
| Elkészítés: A megtisztított kakast darabokra vágjuk. A szalonnát felkockázzuk, megpirítjuk, és rátesszük a felaprított hagymát. A megtisztított gombát hozzáadjuk a szalonnához, az összezúzott fokhagymáv... |
| Tűzdelt kappan recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
| Elkészítés: Megtisztítjuk a szárnyast, szárnyait visszahajtjuk, combjait a püspökfalathoz kötjük, megfűszerezzük kívül, belül, beirdaljuk, a résekbe szalonnát teszünk, majd zsírral bélelt tepsibe arany ... |