Kalács

Almás pite recept

Elkészítés: A töltelékkel kezdjük, mert hűlnie kell. Ehhez 1 kg hámozott almát szeletekre vágunk vagy gyalulunk, 1 evőkanálnyi vízzel, a cukorral, és a fahéjjal puhára párolunk, majd a mazsolát is bele...

Balaton szelet recept

Elkészítés: Gőz fölött átmelegítjük a a hozzávalókat,és hozzákeverünk 45 dkg lisztet,egy csomag sütőport. Az így elkészült tésztából 4 egyforma cipót készítünk, kinyújtjuk 3 mm vastag lappá, és egy zsír...

Cseh kalács recept

Elkészítés: A lisztet összedolgozzuk a cukorral, vajjal, fahéjjal, tejszínnel és ánizsmaggal. Félujjnyira kinyújtjuk, majd 15 cm átmérőjű lapokat szaggatunk belőle. Rákenjük a lekvárt, felhajtjuk a szél...

Debreceni mézeskalács recept

Elkészítés: Felforraljuk a mézet, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a liszt felét és hamuzsírt. Jól összedolgozzuk, majd 3 órán át pihentetjük. Ezután adjuk hozzá a liszt másik felét, a porcukrot és a toj...

Egyszerű pogácsa recept

Elkészítés: A langyos tejfölben elkeverjük az élesztőt, a lisztben elmorzsoljuk a margarint, és az összes hozzávalóval összegyúrjuk a tésztát. Kinyújtjuk, tetejét késsel bevagdossuk, majd pogácsaszaggat...

Fonott foszlós kalács recept

Elkészítés: 2 dl tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, és kelni hagyjuk. A lisztet felmelegítjük, majd összedolgozzuk az élesztős tejjel, a tojással, sóval és a tojássárgájával. A többi tej...

Hajdinás kalács túrós töltelékkel recept

Elkészítés: A vizet felforraljuk, megsózzuk, majd a hajdina lisztre öntjük. Az élesztőt langyos, cukros tejben megkelesztjük. Amikor a hajdina liszt megdagadt, belekeverjük a fehér lisztet, az olvasztot...

Húsvéti kalács kicsit másképp recept

Elkészítés: A habosra kevert vajat összedolgozzuk a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojások sárgájával, a citrom levével és lereszelt héjával és a rummal, majd a liszttel, a citronáttal, a mazsolával, ...

Kalácsfelfújt recept

Elkészítés: A tejet felforraljuk a félbe vágott vanília rúddal és a csipet sóval. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral és a vajjal habosra keverjük. A forr...

Kapucíner szelet recept

Elkészítés: A tésztához 6 tojássárgáját, 6 evőkanál porcukorral kikeverünk, hozzáadunk 1 dl étolajat, 6evőkanál lisztet, 0,5 csomag sütőport, 2 evőkanál kakaóport és a 6 tojás keményre felvert habját. A...

Kávés kalács recept

Elkészítés: Az alapanyagokból közepesen kemény tésztát készítünk, amit aztán zsírozott, lisztezett kuglófformában közepes lángon 45 percig sütjük....

Kürtőskalács recept

Elkészítés: A tejet megmelegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt, majd összedolgozzuk az olvasztott vajjal és a tojások sárgájával. Sóval ízesítjük, és kidagasztjuk. Több darabra osztjuk, majd lefedve keln...

Mákos őzgerinc recept

Elkészítés: A tésztához a tojások sárgákat a cukorral habosra kikeverjük, azután beleszórjuk a darált mákot, a vaníliás cukrot, meg a lisztet. A tojások fehérjét habbá verjük,és a mákos masszához keverj...

Márványkalács recept

Elkészítés: A habosra kevert vajhoz lassan hozzádolgozunk 12,5 dkg cukrot, a tojás sárgáját, a lisztet, a tej nagy részét és jól összekeverjük. A citrom levét és reszelt héját, valamint a sütőport és a ...

Méteres kalács recept

Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, közben kanalanként hozzáadjuk az olajat és a vizet, majd a tojások habbá vert fehérjét. Utána beleadagoljuk a lisztet, melyhez hozzákevertük a...

Poros túrós recept

Elkészítés: A margarin felét felolvasztva egy kisebb tepsibe öntjük. A lisztet, a porcukrot, a sütőport összekeverjük, majd a felét tepsibe szórjuk egyenletesen az olvasztott margarinos részre. Erre rak...

Sport szelet recept

Elkészítés: A tésztához a lisztben elmorzsoljuk a margarint, és a többi hozzávalóval összeállítjuk a tésztát. 4 részre osztjuk, és tepsiben (180 fokon) 4 lapot sütünk belőle. A krémhez a pudingokat a te...

Szilváslepény recept

Elkészítés: A lisztben elkeverjük a sütőport, elmorzsoljuk benne a zsírt, hozzátesszük a tojást, a cukrot, és annyi tejet, hogy gyúrható tésztát kapjunk. A tésztát 2 részre osztjuk, egyik fele legyen n...