Karácsony
Angol karácsonyi torta recept |
Elkészítésí idő: 300 perc |
|
Elkészítés: Első lépésként keverjük fel habosra a cukrot, margarint és a tojást. Tegyük hozzá a lisztet, tejet vagy brandyt és a fűszereket. Rakjuk a tésztába a narancsot, citromhéjat, mazsolát, kandír... |
|
Beigli recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: Egy tálba vagy gyúrótáblára helyezve a lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, majd a langyos tejben oldott élesztővel, a tojások sárgájával, a porcukor és a só hozzáadásával tésztát gyúrunk bel... |
|
Beigli (mákos) recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: Az alapanyagokat hidegen összegyúrjuk, ügyelve arra, hogy az élesztő ne vegyüljön közvetlenül a sóval. Hűtőben pihentetjük. Töltelék készítése: a vizet a mézzel, cukorral, mazsolával, van... |
|
Csokoládés ostyaszelet recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A csokoládét a vízzel a tűzhelyen felolvasztjuk. Egy ideig kevergetjük, majd amikor kihült, beletesszük a vajat meg a porcukrot, és kikeverjük. A csokoládémasszával megkenjük az ostyalapokat... |
|
Gesztenyés krémes recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukor harmadával kihabosítjuk, a fehérjét a cukor 2/3-ával habbá verjük. A kakaóport a liszttel elkeverjük. Fakanál segítségével a sárgájához először... |
|
Káposztás harcsa recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A szalonnát felkockázzuk, és megpirítjuk. A zsírjában megsütjük a sóval, borssal ízesített halszeleteket. Összemorzsoljuk a babérlevelet és rászórjuk a halra. Hozzáadjuk az alaposan megmosot... |
|
Karácsonyfa recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: 25 dkg mézet 12 dkg cukorral, 7 dkg vajjal, 6 dkg sertészsírral, 1 evőkanál tejjel, lassan felmelegítünk, összedolgozunk, majd hidegre tesszük. A majdnem kihűlt masszába 1 mokkáskanál citrom... |
|
Karácsonyi kacsasült recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A kacsát kívül-belül besózzuk, belsejét bedörzsöljük borssal és a szárított füvekkel, beletesszük a rozmaringot. Tűzálló tálba fektetjük, meglocsoljuk az olvasztott vajjal, mellé tesszük az ... |
|
Karácsonyi kalács recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A hozzávalókat öszekeverjük (ha a tészta ragadna, több lisztet adunk hozzá), tetszőleges kalácsot formálunk belőle, és vajjal bélelt formában megsütjük.... |
|
Karácsonyi kókuszpuszedli recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A tojást, a vajat és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a piskótamorzsát és a kókuszreszeléket. Sütőpapírral bélelt vagy kivajazott tepsibe - esetleg sütőlapra - két kávéskaná... |
|
Karácsonyi linzerek recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A hozzávalókból linzertésztát gyúrunk, egy óráig hideg helyen pihentetjük, majd fél centi vastagságúra kinyújtjuk. Különböző formákkal (szív, karácsonyfa) kiszúrjuk. A formák felét középen a... |
|
Mákos guba recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben megfuttatjuk. A lisztet egy tálba öntjük, ráütjük az egy tojást, szélére szórjuk a sót, a közepébe a megkelt élesztőt. Elkezdjük összeállítani a tész... |
|
Sertéskocsonya recept |
Elkészítésí idő: 480 perc |
|
Elkészítés: A húsokat egy nagy fazékba helyezzük, hideg vízzel felöntjük, és nagy lángon felforraljuk, közben a tetején a habot folyamatosan leszedjük. Mikor letisztult, hozzátesszük a hagymát, a fokha... |
|
Túrós krémes recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A hozzávalókból 2 lapot sütünk tepsi hátán, majd a következő krémet töltjük közé.Az anyagokat jó alaposan kikeverjük, majd 6 dl tejben 2 csomag vaníliás pudingot megfőzünk, ha kihűlt, összek... |
|