Kecsege
Gyümölcsös kecsege recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A feldarabolt halat, vajas baracklében megpároljuk. A gyümölcsöket felkockázzuk és a halhoz adjuk. A keményítőt összekeverjük 1 dl vízzel, sóval, cukorral és szintén a halhoz adjuk. Végül ad... |
|
Hideg kecsege recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: Lásd, a fogas receptjénél, csak itt fogas helyett, kecsege filét használunk fel.... |
|
Kárpáti kecsege recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A halalaplében megpároljuk a kecsegét, majd a levét leszűrjük és hozzáadjuk a vajon pirított hagymát, gombát, rákhúst, fűszereket, lisztet, tejszínt ezeket jól felforraljuk, végül tálaláskor... |
|
Kecsege forrázva recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A hal filét, zöldségeket sós, babéros, borsos vízben megfőzzük. A halra tesszük a feldarabolt zöldségeket, mellé tesszük a tormát, végül citrommal díszítjük.... |
|
Kecsege kárpáti módra recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A rákhúst miután köménymagos, sós vízben megfőztük, megszabadítjuk a páncéljától. Eközben a sózott kecsege filét vajjal bélelt tepsibe fektetjük, és puhára pároljuk. rántást készítünk, 5 dkg... |
|
Kecsege magyar módra recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A hagymát zsíron megpirítjuk sózzuk, paprikázzuk és a tepsibe fektetett halra öntjük. Kevés vízzel felengedjük és puhára pároljuk. A tejfölt és lisztet összekeverjük, ráöntjük a halra, majd ... |
|
Vörösboros kecsege recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: Vajjal bélelt tepsibe helyezzük a hal filét, megfűszerezzük, és meglocsoljuk a vörösborral. A halhoz adjuk a felszeletelt gombát, hagymát, és megpároljuk. A halra öntjük a hal lével elkevert... |
|