Krémleves
Almakrém leves recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk. A gyümölcsöt szeletekre vágjuk és cukorral 7 dl vízben megfőzzük. A lisztből és a vajból világos rántást készítünk. Ezt felengedve tejjel elkeverjük,... |
|
Brokkolikrémleves recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A brokkolit alaposan átmossuk, szétszedjük, és annyi vízben, amenyi ellepi, megfőzzük. Pár szemet félreteszünk, a többit leturmixoljuk. Utána felengedjük annyi vízzel, hogy összesen 1 liter ... |
|
Csirkekrémleves recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A húst a leveskockával a vízben főzni kezdjük. Amikor forr, lehabozzuk, sóval, borssal ízesítjük, és alacsony fokozaton, lefedve készre főzzük. Utána kicsontozzuk, és felkockázzuk. A tésztát... |
|
Erdei gombaleves recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, megmossuk, majd pár darab kivételével szeletekre vágjuk. A póréhagyma fehér végét felkarikázzuk, a vöröshagymát finomra vágjuk. A vajat felhevítjük, rátesszük a hagym... |
|
Fokhagymaleves recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: Felrakjuk 2 dl vízben a leveskockát. Olajban meg kell pirítani az apróra vágott fokhagymát, rászórjuk a lisztet és ezt felöntjük a húsleves-lével. Ráöntjük a tejet és megvárjuk, míg felmeleg... |
|
Francia tojásleves 4 főre recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított sárgarépát lereszeljük a finomfogú reszelőn, ugyanezen a hagymát is, a főtt tojásokat pedig a nagyfogú reszelőn reszeljük le, a snidlinget apróra vágjuk. A vajból egy kanál ... |
|
Paraj krémleves recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A csonttal együtt a zöldségeket 1,5 liter sós vízben 2 órán keresztül főzzük. Megmossuk a parajt, szódabikarbónás vízben megfőzzük, áttörjük, és a levesbe tesszük. rántást készítünk lisztből... |
|
Rákkrém leves recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: Két óra hosszat sós vízben megfőzzük a csontot, 5 dkg répát 3 dkg petrezselyemgyökeret. A tisztított zöldségeket apróra vágjuk, és babérlevéllel, kakukkfűvel, borssal ízesítjük, hozzáadjuk a... |
|
Rizs krémleves recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A zöldségekkel együtt a csontot 1,5 liter sós vízben 2 órán keresztül főzzük. A megmosott rizst a levesbe főzzük, előtte azonban szitán áttörjük, hozzáadjuk a tejet a 4 dkg vajat és 10 perci... |
|
Sajtos brokkolikrémleves recept |
Elkészítésí idő: 35 perc |
|
Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, és felszeleteljük. A burgonyát megpucoljuk és kockára vágjuk. A kockára vágott hagymát olajban üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a szétnyomott fokhagymát... |
|
Velőpüré leves recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított velőt és a felaprított petrezselyemzöldet vajban megpirítjuk, megsózzuk, a hozzáadott liszttel tovább pirítjuk, majd felöntjük csontlével, símára keverjük és 10-15 percet főz... |
|