Különleges

Ajvár recept

Elkészítés: A padlizsánt addig sütöm a forró sütõben, amíg a héja megfeketedik, majd fakéssel vagy mûanyag késsel meghámozom. A zöldpaprikát ugyancsak annyira megsütöm, hogy a héjukat könnyen ...

Céklasaláta recept

Elkészítés: A céklát megfõzzük, meghámozzuk, és vékony szeletekre vágva egy mély tálba halmozzuk, majd leöntjük a páclével. Tálalás elõtt legalább 2-3 órával hamarabb készítsük el, hogy az íze...

Céklasaláta nyersen recept

Elkészítés: A céklát megmossuk, meghámozva lereszeljük, és egy kávéskanál sóval elkeverjük. Pár órai állás után az eresztett levet ízesítjük köménnyel, tormával, ecettel és cukorral ízlés szerint. Az eg...

Cézársaláta recept

Elkészítés: A megmosott húst leszárítjuk, majd 2 evőkanál forró olajon megsütjük. Sóval, borssal ízesítjük, majd kiszedjük. A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, a kenyeret felkockázzuk, majd az egésze...

Chilis sárgarépa saláta recept

Elkészítés: A mandulapelyheket serpenyőben kissé megpörköljük. A répát durván lereszeljük. A chilit magtalanítjuk, kivágjuk az ereit. Nagyon vékony csíkokra felszeleteljük. A mentát felaprítjuk. Egy e...

Csekonits-saláta recept

Elkészítés: A petrezselyemzöldet felaprítjuk. A rákhúst sós, köménymagos, petrezselyemzölddel fűszerezett vízben puhára főzzük, majd amikor kihűlt néhány darabot félreteszünk. A húst felét felcsíkozzuk,...

Cukkíni saláta recept

Elkészítés: A nagy uborkához hasonló sötétzöld héjú cukkínit meghámozzuk, hosszába kettévágjuk és a magos részét kikaparjuk. Ezután félujjnyi szeletekre vágjuk és egy edénybe téve besózzuk. 2-3 órai áll...

Currys-paradicsomos tojássaláta recept

Elkészítés: A paprikákat vékonyan felcsíkozzuk, a paradicsomot cikkekre vágjuk. A hagymát nagyon vékony karikákra vágjuk és lesózva állni hagyjuk kb. negyedórát. Az öntethez a ketcupot, a majonézt é...

Fejessaláta lencsével recept

Elkészítés: A lencsét egy éjszakára beáztatjuk. Utána sós vízben megfőzzük. A sárgarépát vékony csíkokra vágjuk. A zöldségeket felszeleteljük, az öntetet elkészítjük, és ráöntjük. Összekeverjük a lencsé...

Gyümölcsös uborkasaláta recept

Elkészítés: Az hozzávalókat megmossuk, majd felszeleteljük. Elkészítjük a salátaöntetet, majd az összeforgatott zöldségekre és gyümölcsökre öntjük....

Görög saláta recept

Elkészítés: Az oreganot felaprítjuk, és a salátaöntetbe keverjük. A zöldégeket felszeleteljük, majd kicsit összekeverjük, és leöntjük az öntettel....

Hagymás paradicsomsaláta recept

Elkészítés: A hagymát karikákra vágjuk majd rászórjuk a sót, cukrot. A paradicsomot negyedbe, nyolcadba vágjuk, és hozzáöntjük a hagymához. Rátesszük az ecetet, az olajat, rászórjuk a petrezselyemzöldet...

Hallal töltött paradicsom recept

Elkészítés: Forrázzuk le a paradicsomokat, így könnyen eltávolítjuk a bőrét. A majonézmártáshoz keverjük a felaprított halat, borsot, sót, citrom levet. A mártással megtöltjük a paradicsomokat, és aszpi...

Különleges saláta 4 főre recept

Elkészítés: Először egy nagy üvegtálat vegyünk elő, és rakjuk bele az apróra vágott hagymát. Vágjuk össze a paradicsomot, paprikát, uborkát, és öntsük bele a tálba, keverjük bele a kukoricát is. Szórj...

Light Frankfurti saláta recept

Elkészítés: Főzd meg a virslit, és vágd fel karikákra. Az almát és a főtt burgonyát szeld fel kisebb kockákra, a vöröshagymát reszeld le, a kínai kelt vágd fel csíkokra. A joghurtot keverd össze a vörös...

Majonézes fokhagyma recept

Elkészítés: A fokhagymát megtisztítjuk, fokhagymaprésen átnyomjuk, jól megsózzuk, és 15 percig állni hagyjuk. A majonézbe minden hozzávalót belekeverünk a fokhagymával együtt, majd jól zárható edényben ...

Mézes gyümölcssaláta recept

Elkészítés: Mindezt lazán keverd össze és hűtsd be....

Monte-Carlo saláta recept

Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, majd héját lehúzzuk, és felkarikázzuk. A zellert felkockázzuk, majd szintén megfőzzük. A tonhalat leszűrjük, kisebb darabokra szedjük, a ringlit feldaraboljuk. A para...

Mustáros ananászsaláta recept

Elkészítés: Az ananászkonzervet levétõl leszûröm. A gyümölcsöt apróra vágom. A tejfölbe belekeverem a citromlevet és a mustárt. Sóval, gyömbérporral és borssal ízesítem, majd hozzáadom a megti...

Mustáros lencsesaláta 4 főre recept

Elkészítés: A lencsét 2-3 órára hideg vízbe áztatjuk, majd leszűrjük. A szalonnát a vajon kisütjük, a hagymát megfonnyasztjuk benne. Az apróra vágott répát hozzátesszük és további 3 percig sütjük. A le...

Olasz cukkínisaláta 4 főre recept

Elkészítés: A cukkínit meghámozzuk és forró vízben, egészben félpuhára főzzük, hideg vízzel öblítjük. Amíg a cukkíni hűl, elkészítjük a dresszinget. Az öntet egyik felét a tálra kenjük, ráterítjük a k...

Parajos paradicsomsaláta mozarellával recept

Elkészítés: A zöldségeket és a sajtot felszeleteljük, a parajt leforrázzuk. A salátaöntetet összekeverjük a salátaolajjal és a vízzel, majd az összeforgatott zöldségekre öntjük....

Póréhagyma és zöldbab saláta recept

Elkészítés: Először elkészítjük az öntetet. Az olíva bogyókat, fokhagymát és chilit péppé eldolgozzuk, majd lassan hozzákeverjük az olajat. Belekeverjük az aprított zöldfűszert.Ízlés szerint sózzuk, bor...

Rákkal töltött paradicsom recept

Elkészítés: Forrázzuk le a paradicsomokat, így könnyen eltávolítjuk a bőrét. A főtt rákhúst szabadítsuk meg a páncéljától, aprítsuk fel, majd tegyük a salátába. Bolondítsuk meg egy kis borssal, sóval és...

Svéd gombasaláta 4 főre recept

Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, a gombát pedig legyaluljuk vagy nagyon vékony szeletekre vágjuk. Az olajban a hagymát világosra pirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát. Ekkor történik a fűszerezés is:...

Teknős saláta recept

Elkészítés: Tegyél egy tálba folpackot, és vissza felé tedd bele a hozzávalókat. 1 réteg - reszelt tojásfehérjét, 2 réteg - vágott füstölt húst, 3 réteg - majonézt, 4 réteg - szeletelt póréhagyma ...

Vörös Erik saláta 2 főre recept

Elkészítés: 4 percesre főzzük a lágytojást, és megpirítjuk a fenyőmagot száraz serpenyőben. Mivel a receptünk két személyre szól, ezért előveszünk két tányért, s ráhelyezzük a rukkolaleveleket - igazsá...