Lakodalom
| Almás krémes recept | Elkészítésí idő: 150 perc |
| Elkészítés: A tészta alapanyagait összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, és lapokat sütünk belőle tepsiben. Az almát megreszeljük, és vajon addig pároljuk, amíg a leve elfő, cukorral, fahéjjal ízesítjük.A pudi... | |
| Basbousa recept | Elkészítésí idő: 180 perc |
| Elkészítés: A tésztához valókat összekeverjük és legalább 3 órát hűtőben pihentetjük. Elkészíthetjük előző este is és pihenhet egész éjszaka. Sütés előtt még egyszer átkeverjük a masszát, majd kivajazo... | |
| Borjúborda finoman recept | Elkészítésí idő: 90 perc |
| Elkészítés: A sült borjúhúst finomra daráljuk – akár többször egymás után. 5 dkg vajból és 6 dkg lisztből világos rántást készítünk, ezt felöntjük forró tejjel és simára keverjük. Hozzárakjuk a h... | |
| Lakodalmi torta (20 szeletes) recept | Elkészítésí idő: 60 perc |
| Elkészítés: A tojásokat kikeverjük a cukorral, majd kanalanként hozzáadjuk a lisztet. Kivajazott, kilisztezett tortaformába simítjuk, és közepes hőmérsékleten megsütjük. Amikor kész, tetejére lisztet hi... | |
| Lakodalmi torta, másképpen (24 szeletes) recept | Elkészítésí idő: 60 perc |
| Elkészítés: A cukrot a tojásokkal kikeverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a sütőporal elkevert lisztet, és az olvasztott margarint. Kivajazott, kilisztezett tortaformába simítjuk, és közepes hőmérséklet... | |
| Marhapaprikás recept | Elkészítésí idő: 60 perc |
| Elkészítés: A húst felkockázzuk. A hagymát felaprítjuk, majd olajon megpároljuk. Rászórjuk a zúzott fokhagymát, a pirospaprikát és a többi fűszert. Kevés vizet öntünk hozzá, hozzáadjuk a húst, sóval íze... | |
| Mazsolás lakodalmi étel recept | Elkészítésí idő: 60 perc |
| Elkészítés: A tyúkot a sárgarépával, és gyökérrel 3 l sós vízben megfőzzük, majd kiemeljük, és feldaraboljuk. A mazsolát a szőlővel, az egrest a citromhéjjal és a többi fűszerrel, külön külön megfőzzük... | |
| Sertésnyelv mustáros mártásban recept | Elkészítésí idő: 80 perc |
| Elkészítés: A sertés nyelveket leforrázzuk, majd a fehér bőrét eltávolítjuk. Hagymával, fokhagymával, sóval, borssal ízesített vízben puhára főzzük. Ha megfőtt a nyelv, hosszúkás darabokra szétvágjuk. A... | |
| Szalalkális sajtos pogácsa recept | Elkészítésí idő: 80 perc |
| Elkészítés: 50 dkg lisztet elmorzsolunk 25 dkg margarinnal. Ezután 2 dkg szalalkálit kevés tejben feloldunk és a margarinos liszthez tesszük. Adunk hozzá még 2 kávéskanál sót, 1 tojást, 30 dkg reszelt s... | |
| Szász lakodalmas leves recept | Elkészítésí idő: 60 perc |
| Elkészítés: A tyúkot megtisztítjuk, majd 5 liter vízben főzni kezdjük a marhahússal, a zöldségekkel és egy hagymával. Sóval, borssal ízesítjük, majd puhára főzzük. Utána leszűrjük, a levéhez hozzáadjuk ... | |
| Töltött csirke recept | Elkészítésí idő: 60 perc |
| Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a vajjal, sóval és borssal elkeverjük. A zsemlét beáztatjuk a tejbe, jól kinyomkodjuk, majd a tojásos masszához keverjük. A hagymát felaprítjuk, vajon ... | |