Lazac
Édes-savanyú hal recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A halat felkockázzuk és ugyan ezt tesszük a zöldségekkel, ananásszal is. Olajban megpirítjuk a répát, paprikát, póréhagymát, majd a fokhagymát is, ezután hozzáadjuk a halat és az ananászt. A... |
|
Göngyölt lazac recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A halat felszeleteljük, és belegöngyöljük a szeletelt savanyú uborkát, hagymát, répát, és kötözőspárgával rögzítjük. Ezalatt a vizet, sót, cukrot, borsot, babért, szegfűborsot, mustármagot, ... |
|
Halas Cordon Bleau recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A halat lesózzuk, megszórjuk a felvágott sajttal és sonkával, feltekerjük őket és lefagyasztjuk. Végül, lisztbe, tojásba, morzsába panírozzuk, és megsütjük az olajban.... |
|
Lazac kéksajtos bundában 3 főre recept |
Elkészítésí idő: 27 perc |
|
Elkészítés: A kéksajtot tálba tesszük és villával kissé összetördeljük. Hozzákeverjük a vajat, a zöldfűszerekkel ízesítjük, végül beledolgozzuk a zsemlemorzsát. Fóliára tesszük és ügyesen hengert form... |
|
Lazac-tatár recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A halat kétszer ledaráljuk, hozzáadjuk a felaprított hagymát, citromlevet, Worchestert, fűszereket, mustárt, vajat, jól összedolgozzuk, és pirítóssal fogyasztjuk.... |
|
Lazacérmék roston recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A lazacfiléket kerek alakúra formázzuk, sózzuk, leöntjük citromlével, morzsába forgatjuk és vajjal locsolgatva, roston készre sütjük.... |
|
Lazacos burgonya recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A burgonyát egy nagy, lapos tepsibe karikázzuk, úgy, hogy csak egy réteg legyen benne, majd sóval ízesítjük. A halat leszűrjük, a haldarabokat összetörjük, és a burgonyára szórjuk. A paradic... |
|
Mediterrán lazacfilé 2 főre recept |
Elkészítésí idő: 27 perc |
|
Elkészítés: A lazacfiléket megmossuk és konyhai törlővel szárazra töröljük. Almamagozóval vagy egy hosszúkás pengéjű késsel három-három lyukat fúrunk mindegyik lazacszeletbe, úgy hogy a lyuk ne érjen át... |
|
Morzsás lazac 4 főre recept |
Elkészítésí idő: 17 perc |
|
Elkészítés: A sütőt előmelegítjük légkeverésen 200 ºC-ra. A sajtot aprítógép segítségével pici darabokra vágjuk, hozzákeverjük a zsemlemorzsát és az apróra vágott petrezselymet. A lazacfiléket meg... |
|
Pácolt lazac recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított zöldségeket felkarikázzuk és egy tálra helyezzük, majd a tetejükre tesszük a lefűszerezett halat és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. A léhez adjuk a babért, kaprot és nég... |
|
Párolt lazac ízesített tejszínhabbal recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A fehérbort sóval, babérlevéllel együtt felforraljuk. Tepsibe öntjük, és a hal-szeleteket belehelyezzük abba. Alufóliával letakarjuk, és sütőben 200 °C-on 15-20 percig pároljuk majd a fóliát... |
|
Vörösboros lazac paradicsommal recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A paradicsomot felszeleteljük, olajozott tepsibe tesszük, ráhelyezzük a lesózott lazacokat, és leöntjük a borral. Az aprított fokhagymát, egy ek olajat, morzsát, petrezselymet, bazsalikomot ... |
|