Paprika
Ecetes paprika eltevése recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: Mossuk meg alaposan a parikákat, majd töröljük meg és így tegyük be az üvegbe. Tegyünk rá egész borsot és tormaszeleteket. Forraljunk vízet, amibe kihűlése után öntsünk ecetet, minden literh... |
|
Káposztával töltött paprika recept |
Elkészítésí idő: 180 perc |
|
Elkészítés: A paprikát megtisztítjuk, ereit kivágjuk. Közben fehérkáposztát gyalulunk, kissé megkénezzük, kilónként 2 dkg sóval rétegezve besózzuk, majd 3-4 órán át sózva pihentetjük. Pihentetés után a ... |
|
Marinált paradicsompaprika recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A megmosott paprika magházát kiszedjük, húsát felszeleteljük, megsózzuk, majd néhány órát állni hagyjuk. Utána üvegekbe tesszük. Ecetes, babérlevéllel, borssal és cukorral ízesített vizet fo... |
|
Paprika savanyítás recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: Az üvegeket kimossuk, majd Na-benzoátos vízzel átöblítjük és másnapig száradni hagyjuk. 3 liter vizet 2 evőkanál sóval, babérlevéllel, egészborssal, szegfűborssal, mustármaggal és 5-6 evőka... |
|
Paprikasaláta eltevése recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: Megmossuk a paprikát, és megszabadítjuk a csutkájától. Felkarikázzuk és sós vízzel leforrázzuk. A vízbe literenként tegyünk 2 dkg sót. Keverjük a vízben 10 percig, majd szűrjük le, és mossuk... |
|
Pritamin paprika eltevése recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A paprikákat megmossuk, szárát rövidre vágjuk,és üvegekbe rakjuk. Egészborssal ízesítjük. A vízet felforraljuk, majd literenként 3 dkg cukorral, 3 dkg sóval. Ha kihűlt, 4-5 dl ecetet, borké... |
|
Sültpaprika saláta recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A paprikákat megmossuk, szárazra töröljük, majd a sütőbe tesszük. Amikor a héja felhólyagosodik, kiszedjük, sót szórunk rá, majd letakarjuk egy tiszta konyharuhával. Amikor kihűlt, leszedjük... |
|
Tölteni való paprika recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A paprikát megmossuk, magházát kiszedjük, húsát megszurkáljuk, majd egymásba csúsztatjuk őket. A végükkel lefelé kisebb üvegbe tesszük őket. Az egyik üveget megtöltjük vízzel, majd kiöntjük,... |
|
Zöldpaprika erdélyi módra recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A paprikát a sütőbe tesszük 3-4 percre, majd kiszedjük, és egy konyharuhával letakarva kihűtjük. Utána leszedjük a héját, üvegekbe tesszük, majd sóval és ecettel ízesített vízzel töltjük fel... |
|
Zöldpaprika teleltetése recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: Későn szedjük le a paprikát és csak a teljesen ép darabokat használjuk fel. Tegyük őket szárított homokba, rétegesen, úgy, hogy semmiképp ne érjenek egymáshoz. Így tavaszig is eltarthatóak. ... |
|