Paradicsom
Paradicsom egészben recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, majd egy ötliteres üvegbe tesszük. Kicsit megrázzuk az üveget, majd ráhintünk egy kevés timsót, a sót és a szalicilt. Hideg vízzel feltöltjük az üveget, majd lezárj... |
|
Paradicsom olajban recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk, majd egy literesnél nagyobb üvegbe tesszük. Annyi olajat adunk hozzá, amennyi ellepi, majd lezárjuk, és hideg helyre állítjuk.... |
|
Paradicsomlé I. recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, szárát kivágjuk, majd átpasszírozzuk. A levet 15-20 percig főzzük, majd meleg üvegekbe merjük, lezárjuk, és száraz gőzbe állítjuk.... |
|
Paradicsomlé II. recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, szárát kivágjuk, feldaraboljuk, majd puhára főzzük, és átpasszírozzuk. A levet addig főzzük, amíg sűrű nem lesz, majd üvegekbe öntjük. Vagy gőzbe állítjuk, vagy két... |
|
Paradicsomlé III. (nyers) recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, szárát kivágjuk, húsát feldaraboljuk. Hozzáadjuk a szalicilt, összeforgatjuk, majd másnapig állni hagyjuk. Utána átpasszírozzuk, a levet üvegekbe merjük, lezárjuk, ... |
|
Paradicsomlé télire recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: Az érett paradicsomokat megmossuk, szárát és hibás részeit kivágjuk, majd szétdaraboljuk, és egy nagy lábosba tesszük. Addig főzzük, míg összeesik és pépes lesz. Ekkor paradicsompasszírozón ... |
|
Paradicsompüré ízesítve recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, szárát kivágjuk, húsát feldaraboljuk. A paprika magházát kiszedjük, a hagymát és a zellert meghámozzuk, utóbbit szeletekre vágjuk, majd a zellerzölddel együtt hozzá... |
|
Zöld paradicsom ecetben recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A paradicsomokat és a dinnyéket megmossuk. Az üveg aljára tesszük a meggy- és szőlőlevelet és a kaprot, majd rátesszük a paradicsomot és a dinnyét. A tetejére is rakunk a kaporból és a szőlő... |
|
Zöldparadicsom eltevése recept |
Elkészítésí idő: 180 perc |
|
Elkészítés: A paradicsomot megszurkáljuk, és hideg vízben állni hagyjuk pár órát. Fehérbor-ecetből 2,5 dl-t kimérünk, teszünk bele 5 gerezd fokhagymát, 1 teáskanál sót, 2 evőkanál cukrot, 1 evőkanál mus... |
|