Fűszeres-gyümölcsös csillag recept
Elkészítés:
Fogunk egy keverőtálat, beletesszük a vajat, és habosra verjük úgy, hogy közben hozzáadagoljuk a cukrot, a vanillincukrot, a rumot és a fűszereket, majd a tojásokat. Egy külön tálba szórjuk a lisztet, a keményítőt, a sütőport, ezeket összekeverjük, és ezt is a masszához adjuk. Mielőtt tortaformába öntenénk a tésztát, hozzáadjuk még a tejszínt és a gyümölcsöket. Közepes fokozaton kb. 1 órát sütjük, majd miután kihűlt 8 részre vágjuk, és egy nagy tálra rakjuk úgy, hogy csillag formája legyen. Sütés közben összekeverjük a cukormázat a vízzel, és ezzel díszítjük a süteményt.
Hozzávalók:
Hány személyre: 6- Tészta:
- 10 dkg margarin vagy vaj
- 12,5 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 ek. rum
- 1-1 késhegynyi fahéj, szegfűszeg, szerecsendió
- 2 tojás
- 20 dkg búzaliszt
- 5 dkg étkezési keményítő
- 2 csapott teáskanál sütőpor
- 1, 25 dl tejszín
- 5 dkg cseresznye (befőtt)
- 10 dkg szárított sárgabarack
- 5 dkg mazsola
- 10 dkg citronát vagy kandírozott gyümölcs
- Máz:
- 1 csomag marcipán ízű cukormáz
- 2 ek. víz
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 548
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.09.02. 14:48:57 perc