Lazacos-szójababos rizssaláta recept
Elkészítés:
A rizst a csomagoláson lévő leírás szerint megfőzzük. Leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és lecsepegtetjük. A szójababot a csomagoláson lévő leírás szerint megfőzzük. Leszűrjük, leöblítjük és lecsepegtetjük. Az öntet hozzávalóit elkeverjük. A chilit kimagozzuk, apróra vágjuk és hozzá adjuk öntethez. Az újhagymát megpucoljuk és karikára vágjuk, a mogyorót durvára vágjuk. Egy serpenyőben megmelegítjük a 4 ek szójaszószt. A lazacfiléket mindkét oldalon 2-3 percig sütjük a serpenyőben. A halat kivesszük, villával falatnyi darabokra szedjük. Egy salátástálba tesszük a rizst, szójababot, az összevágott újhagymát, aprított koriandert. Hozzáöntjük az öntetet és elkeverjük. Majd hozzáadjuk a lazacot és a mogyorót, ismét átkeverjük és tálaljuk.
Hozzávalók:
- ■25 dkg barnarizs ■2db újhagyma ■20 dkg zöld szójabab ■2 ek összevágott koriander ■2 ek pirított mogyoró ■2 szelet lazacfilé ■4 ek szójaszósz Öntet: ■1 piros chili ■3 ek szójaszósz ■1 ek barnacukor ■2 ek zöldcitromlé ■2 tk almaecet
Elkészítés ideje: 40 perc
Megtekintések száma: 211
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.09.03. 17:53:44 perc