Tárkonyos csirke recept
Elkészítés:
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A citromot elvágjuk, majd 5 karikát vágunk belőle, a maradék levét kicsavarjuk. A fokhagymát 5 szeletre vágjuk. Minden csirke darabot alulról megtűzdelünk fokhagymával, a bőr alá 1-2 szál tárkonyt és 1-2 citromkarikát teszünk. Sózzuk, borsozzuk. 40 percig szép barnára sütjük. Körettől függően, a tejszínből és a citromléből mártást készíthetünk.A tepsiből kivesszük a csirkét, hozzáöntjük a kicsavart citromot és tejszínt. Elkevejük, a tűzhelyen redukáljuk. A csirkét tálaláskor leöntjük a szósszal.Tárkony levéllel és citromkarikákkal díszítjük.
Hozzávalók:
- ■1 citrom ■4 csirkemell filé vagy csirkecomb ■1 maréknyi tárkony ■Őrölt só, bors ■2-3 gerezd fokhagyma ■2 dl főzőtejszín
Elkészítés ideje: 80 perc
Megtekintések száma: 178
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.09.04. 14:54:41 perc