Lóbabos hurka falatok recept
Elkészítés:
A hurka héját lehúzzuk,kis darabokra vágjuk. A lóbabot sós vízben blansírozzuk (5 percig), hideg vízzel leöblítjük, majd kinyomkodjuk a burokból. Közben a hagymát puhára sütjük, hozzáadjuk a lóbabot, 5 percig takarékon átsütjük. Közben egy serpenyőben megbarnítjuk a hurkadarabokat, átöntjük a lóbabhoz, 3-4 percig tovább sütjük. Se a hurka, se a lóbab ne essen szét!
Hozzávalók:
- ■35 dkg lóbab megpucolt ■1/2 ek olívaolaj ■1 fej hagyma, felaprítva ■15 dkg spanyol hurka
Elkészítés ideje: 25 perc
Megtekintések száma: 201
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.09.04. 15:07:08 perc