Sült paradicsomleves recept
Elkészítés:
A sütőt 210 fokra előmelegítjük. A paradicsomokat megmossuk, majd egy tepsiben elrendezzük őket. 3 ek olajjal lelocsoljuk, 25 percig sütjük. Amikor lehűlt, villával összetördeljük, a szárakat eldobjuk. Egy turmixgépbe töltjük a paradicsomokat és a keletkezett levet, hozzáadjuk a bazsalikomot és 1-2 kanál olívaolajt, majd pürézzük. Egy szűrőn átpréseljük. Megkóstoljuk, majd sózzuk, borozzuk. Tálalás előtt felmelegítjük, zöldfűszer levéllel tálaljuk.
Hozzávalók:
- ■Kb 1.5 kg érett paradicsom ■1/2 tk barnacukor ■Kis maréknyi bazsalikom vagy oregánó ■Só, bors, olívaolaj
Elkészítés ideje: 45 perc
Megtekintések száma: 253
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.09.04. 15:59:38 perc