Öregtarhonya tanyai módra recept recept
Elkészítés:
A szalonnát kis kockákra vágjuk, jól kisütjük bográcsban, ráöntjük a tarhonyát, és aranysárgára pirítjuk. Rátesszük az összevágott vöröshagymát, megszórjuk pirospaprikával, s annyi vízzel öntjük fel, amennyi ellepi a tarhonyát. Ha elfőtte a vizet, pótoljuk, amíg a tarhonya meg nem puhul. Apróra vágott burgonyát, s egy kis erős paprikát teszünk bele. Ha megpuhult a tarhonya, zsírjára pirítjuk. Salátával finom ételt kapunk.
Hozzávalók:
- 20 dkg szalonna, 25 dkg nagyobb szemű tarhonya, 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 késhegynyi pirospaprika, 3 burgonya, 1 csövespaprika, só.
Elkészítés ideje: 45 perc
Megtekintések száma: 434
Feltöltötte: JetBoat
Feltöltés ideje: 2010.09.05. 10:52:25 perc