Gulyásleves karajcsontból recept
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, olajon üvegesre megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, elkeverjük, egy bögre vizet öntünk hozzá és összeforraljuk. A lébe beletesszük a húsos, ízekre vágott karajcsontot, 2-2 szál összevágott sárgarépát és petrezselyem gyökeret, a meghámozott és kockákra vágott krumplit. Összekeverjük, bőven felöntjük vízzel. Sóval, borssal, cseresznyepaprikával, köménymaggal, fokhagymával ízesítjük. Beledobjuk a zeller- és a petrezselyemzöldet és készre főzzük.
Hozzávalók:
- 1 közepes fej vöröshagyma, 1 kg karajcsont, kis pirospaprika, só, 1 csomó leveszöldség, 2-3 db közepes burgonya, 1 cseresznyepaprika, kicsi köménymag, 1 gerezd fokhagyma, 1 csomó zellerzöld, 1 csomó petrezselyem.
Elkészítés ideje: 90 perc
Megtekintések száma: 208
Feltöltötte: JetBoat
Feltöltés ideje: 2010.09.05. 11:34:41 perc