Tűzdelt csirkecombok parázson sütve recept
Elkészítés:
A csirkecombokat a csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük. Megsózzuk és őrölt borssal megszórjuk. Az olajban elkeverjük a mustárt, pirospaprikát, majd a tűzdelt csirkecombokat beletéve, kb. 6-8 órát pácoljuk. Ezután a 4 kiterített fólialapra fektetjük úgy, hogy a húsok bőven olajosak legyenek. Szorosan a fóliába csomagoljuk, és a parázsra téve 20 percet sütjük. Idénysalátát kínálunk mellé.
Hozzávalók:
- 4 db csirkecomb, 125dkg füstölt szalonna, 3 g törött bors, 1,5 dl olaj, 5-6 dkg mustár, 1 dkg pirospaprika, só.
Elkészítés ideje: 540 perc
Megtekintések száma: 123
Feltöltötte: JetBoat
Feltöltés ideje: 2010.09.05. 11:39:19 perc