Burgonyaleves gombával recept
Elkészítés:
A szalonnát kockákra felszeleteljük, és egy lábosban zsírját kiolvasztjuk. Hozzátesszük a felkockázott vöröshagymát, ha üveges, hozzáadjuk az összevágott gombát és együtt megpároljuk. Belevágjuk a zöldpaprikát, és a paradicsomot is, és meghintjük a liszttel, megkeverjük, és lehúzva a tűzről a lábost belekeverjük a pirospaprikát és felöntjük az előre elkészített húslével. Felforraljuk, majd a burgonyát felkockázva hozzáadjuk. Sózzuk, kevés borssal ízesítjük és készre főzzük.
Hozzávalók:
- 60 dkg burgonya 30 dkg gomba 8 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 húsleves kocka 1 tk. liszt 1 tk. pirospaprika só bors 1 tk citromlé
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 165
Feltöltötte: greenbayp
Feltöltés ideje: 2010.09.09. 10:27:28 perc