Zöldborsós csirkeragu recept
Elkészítés:
Az olajon megpároljuk azu összevágott vöröshagymát, majd rárakjuk a csíkokra szelt csikemellet. A szétnyomott fokmagymát is hozzáadva kicsit lepirítjuk a húst, ha minden oldalán kifehéredett, akkor hozzá adjuk a zöldborsót. Sózzuk borsozzuk és kevergetve addig pároljuk, míg a lé felére fő, majd lehintjük pár kanál liszttel, felengedjük kevés vízzel, és készre főzzük. Petrezselyemmel megszórva, rizzsel, vagy krumplipürével tálaljuk fel.
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell 30-40 dkg zöldborsó 1 nagy vöröshagyma 3-4 ek. olaj 2-3 ek. liszt 2 gerezd fokhagyma só bors
Elkészítés ideje: 90 perc
Megtekintések száma: 163
Feltöltötte: tina21
Feltöltés ideje: 2010.09.09. 16:20:40 perc