Lecsós szelet recept
Elkészítés:
A karaj szeletek kiverjük, majd mindkét oldalát megsózzuk. Lisztbe forgatva a húsokat kevés olajon hirtelen megsütjük. A megmaradt olajon megdinszteljük az apró kockára vágott vöröshagymát, majd elkészítjük a lecsós alapot. A húsokat hozzáadva összefőzzük. A húson lévő lisztes bevonattól sűrűbb, szaftosabb lesz. Rizzsel, vagy tarhonyával tálaljuk.
Hozzávalók:
- 6-7 szelet sertés karaj 1/2 kg paprika 4-5 paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma só pirospaprika olaj
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 207
Feltöltötte: tina21
Feltöltés ideje: 2010.09.09. 17:49:39 perc