Töltött patisszon recept
Elkészítés:
A patisszont héjastól megmossuk,éles késsel egy kalapot vágunk rá, majd kiskanállal kikaparjuk a magrészét. Besózzuk a belsejét, és félretesszük. A töltelékhez a darált húst összekeverjük a tejben megáztatott zsemlével, a felkockázott és kevés olajon megfuttatott hagymával, a tojással, és a fűszerekkel. A tök belsejéből kifolyatjuk a só lét, majd a hústölteléket beletöntjük. Rátesszük a kalapot, majd kivajazott tepsibe tesszük. Köré öntünk fél pohár húslét, és negyed pohár fehérbort. Alufóliával letakarjuk, és közepes hőfokon megsütjük (kb. 100 perc). Akkor jó, ha egy hústűt könnyen bele tudunk bökni a tök oldalába.
Hozzávalók:
- 4 db patisszon 30 dkg sovány darált hús 2 db zsemle 1 tojás 1 nagy fej vöröshagyma majoranna só bors petrezselyemzöld
Elkészítés ideje: 120 perc
Megtekintések száma: 152
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.09.10. 09:32:33 perc