Mákos vaníliakrémes szelet recept
Elkészítés:
A tésztához a sütőporral összekevert lisztet egy keverő tálba tesszük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót a rum kivételével, és összeállítjuk a tésztát. Egy kivajazott-kilisztezett tepsibe simítjuk a masszát, és 180 fokon megsütjük. Ha kisült, még melegen meglocsoljuk a rummal, és hagyjuk kihűlni. A krémhez a pudingot megfőzzük a tejjel, a cukorral, és kihűtjük. A vajat habosra keverjük, és a kihűlt pudinggal összedolgozzuk, végül a cukorral keményre vert tejszínhabot is beleforgatjuk. Ezt a krémet kenjük rá a kihűlt mákos tésztára. Lehűtjük a süteményt, és a tortabevonót az olajjal megolvasztjuk, majd a krém tetejére simítjuk.
Hozzávalók:
- Tészta: 30 dkg liszt 1 sütőpor 30 dkg cukor 4 tojás 30 dkg vaj 30 dkg tejföl 30 dkg darált mák 3 ek. rum (meglocsoláshoz) Krém: 1 vaníliaízű pudingpor 10 dkg cukor 0,5 l tej 25 dkg vaj 15 dkg habtejszín + 5 dkg cukor Csokimáz: 30 dkg tortabevonó 2 ek. olaj
Elkészítés ideje: 120 perc
Megtekintések száma: 212
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.09.10. 10:04:20 perc