Diós csoda recept
Elkészítés:
A tésztához a 4 tojás sárgáját kikeverjük a vajjal, a cukorral,és 1 evők. kakaóport teszünk hozzá, beleforgatjuk a tojások keményre vert habját, majd sütőporral kevert lisztet is hozzáadjuk, végül a darált diót is beleforgatjuk. Kivajazott, lisztezett tepsibe rakjuk a masszát, és 180 fokon megsütjük. A kisült tésztát a tepsiben megkenjük valamilyen pikáns lekvárral. Erre a lekváros részre tesszük az első krémet, amihez a darált diót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, és 4 evőkanál rumot összekevertük. A második krémhez a tojást, a kakaóport, a porcukrot, és a vajat kikeverjük, majd a diós töltelékre kenjük. Végül csokimáz kerül a tetejére, amihez 10 dkg csokoládét felolvasztunk, majd levéve a tűzről belekeverjük a vajat,majd egy éjszakára hűtőbe tesszük a süteményt. Forró vizes késsel szeleteljük.
Hozzávalók:
- Tészta: 4 tojás 20 dkg vaj 15 dkg cukor 1 ek. kakaópor 10 dkg rétesliszt 0,5 sütőpor 15 dkg dió 2-3 ek. pikáns lekvár 1. krém: 20 dkg dió 15 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 4 ek. rum 2. krém: 1 tojás 3 ek. kakaópor 10 dkg porcukor 20 dkg vaj Máz: 10 dkg csokoládé 8 dkg vaj
Elkészítés ideje: 180 perc
Megtekintések száma: 587
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.09.10. 14:53:49 perc