Amerikai fánk recept
Elkészítés:
A tejet megmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliáscukrot, a csipet sót és a vajat. Belemorzsoljuk az élesztőt,és az egészet összekeverjük. Hozzátesszük a lisztet, az egész tojást, az egy tojássárgáját, majd keverőgéppel kikeverjük a tésztát. Lefedve meleg helyen 40 percig kelesztjük, míg a duplájára nő. A fánkformákat kivajazzuk, beleöntjük a tésztát. Nedves késsel lesimítjuk a tetejüket. Lefedve még 30 percig kelesztjük, majd előmelegített sütőben 190 fokon 30 percig sütjük. Sütés után szedjük ki a formából. Közepükbe lekvárt kanalazunk, porcukorral megszórjuk.
Hozzávalók:
- 125 ml tej 5 dkg cukor 1 vaníliás cukor csipet só 8 dkg vaj 3 dkg élesztő 30 dkg liszt 1 tojás 1 tojás sárgája
Elkészítés ideje: 160 perc
Megtekintések száma: 241
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.09.10. 15:11:22 perc