Kakaós-habos sütemény recept
Elkészítés:
A tésztához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, és hozzáadunk 10 evőkanál vizet, amivel tovább keverjük, végül a sütőporral elkevert lisztet is hozzátesszük. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tésztát és előmelegített sütőben közepes hőfokon megsütjük. A krémhez a vajat a cukorral habosra keverjük. A tejből a 2 kanál liszttel krémet főzünk, majd kihűtjük. Ha kihűlt, összekeverjük a vajas krémmel, és hozzákeverjük a diót, a kakaóport és a 0,5 dl rumot. Ez a krém kerül a tésztára.Az 5 tojás fehérjét a cukorral habbá verjük, majd a kakaós krémre kenjük. Tetejét csokireszelékkel megszórjuk.
Hozzávalók:
- Tészta: 5 tojás sárgája 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 sütőpor Krém: 15 dkg vaj 20 dkg cukor 2 dl tej 2 ek. liszt 10 dkg darált dió 2 ek. kakaópor 0,5 dl rum Tetejére: 5 tojás fehérje 30 dkg cukor csokireszelék
Elkészítés ideje: 90 perc
Megtekintések száma: 520
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.09.10. 16:00:16 perc