Flódni recept
Elkészítés:
A lisztbe belekeverjük a szódabikarbónát, elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tejben megfuttatott élesztőt, a tejfölt, az ízesítő anyagokat, és kigyúrjuk a tésztát. Fóliával betakarjuk, és 1 órára hidegre tesszük. Az almát a citromlével, cukorral ízesítjük, és a margarinon pépesre pároljuk. A tejet felforraljuk, és egyik felét a cukros mákra, a másik felét a cukros dióra tesszük. A tésztát 4 egyforma lapra kinyújtjuk, kilisztezett tepsibe rétegezzük, minden lapot lekvárral megkenünk és a töltelékekkel megtöltjük. Első lapra kerül a mák, második lapra az alma, harmadik lapra a dió töltelék. Végül a legfelső lapot villával megszúrkáljuk, majd előmelegített sütőben megsütjük.
Hozzávalók:
- Tészta: 50 dkg liszt 30 dkg margarin 1 kk. szódabikarbóna 1 dkg élesztő 0,5 dl tej 4 ek. cukor 1 vaníliás cukor 1 dl tejföl Töltelék: 1 kg reszelt alma 3 dkg margarin 0,5 citrom leve cukor (ízlés szerint) 3 dl tej 25 dkg darált mák 25 dkg darált dió barackíz
Elkészítés ideje: 240 perc
Megtekintések száma: 246
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.09.10. 16:19:16 perc