Hangyaboly recept
Elkészítés:
A tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Apránként belekeverjük a keményre felvert tojásfehérjét és kivajazott, lisztezett tepsibe ömtjük. 160-180 fokon előmelegítjük a sütőt 8-12 percig, utána 140-160 fokon sütjük a süteményt. 35-40 percig. A tésztát hagyjuk kihűlni, majd akkora lapot vágunk le belőle, amivel egy tésztaszűrőt ki tudunk bélelni, a maradék piskótát 2-2,5 cm-es lapokra vágjuk. A krém hozzávalóit egy edényben összefőzzük, simára keverjük,hagyjuk kihűlni. A tésztaszűrőbe formázott piskótalapot 3 cm vastagon megkenjük a krémmel. Ezután egy tésztalap következik, újra krém és ezt addig ismételjük, míg megtelik a tésztaszűrő. Az utolsó réteg piskótalap legyen! Tányérra borítjuk, a tetejét rákenjük a maradék krémet és alaposan megszórjuk tortadarával. Pár órára hűtőszekrénybe tesszük szeletelés előtt.
Hozzávalók:
- 5 db tojás 5 ek liszt 5 ek cukor 1 késhegynyi sütőpor Krém: 3,5 dl tej 3 ek liszt 2 ek kakaó 25 dkg cukor 25 dkg margarin 1 tk rumaroma Díszítéshez tortadara
Elkészítés ideje: 180 perc
Megtekintések száma: 172
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.09.10. 17:37:49 perc