Tiramisu szelet recept
Elkészítés:
A tojások fehérjét kevés vízzel verjük fel, utána a cukor, a tojások sárgája, és a többi hozzávalót lassanként keverjük hozzá. Zsírozott, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőbe tesszük, majd csökkenve a hőt megsütjük. Ha kihűlt, kettévágjuk, likőrrel meglocsoljuk.A krémet alaposan kikeverjük, majd az alsó tésztalapra kenjük a felét, erre egy sor babapiskóta, amit cukorszirupba mártunk.A krém másik fele és a piskóta. Tejszínhabbal bevonjuk a tetejét. Erre cappuccinoport szitálunk.
Hozzávalók:
- Tészta: 5 tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt 2 tk. sütőpor 10 dkg dió (darált) 2-3 ek. capuccinopor Krém: 25 dkg túró 1 vaníliás cukor 1 nagy doboz mascarpone sajtkrém (500 g) 10 dkg porcukor
Elkészítés ideje: 120 perc
Megtekintések száma: 501
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.09.10. 17:53:56 perc