Ecetes uborka recept
Elkészítés:
Az uborkát üvegekbe tesszük és hidegen az alábbi oldattal töltjük fel: 6 liter vízbe 3 liter 10%-os ecetet öntünk, feloldunk benne 30 dkg sót. Az oldatot 2 g feketeborssal, 2 g szegfűborssal, 4 g mustármaggal, 2 g korianderrel, 2 szem szegfűszeggel együtt felforraljuk, lehűtjük és langyosan az uborkára öntjük. Az uborka közé babérlevelet, kaprot, tormát teszünk. Az üvegeket lekötjük, és hűvös helyre tesszük.
Hozzávalók:
- uborka 6l víz 3l 10%os ecet 30dkg só 2g feketebors 4g mustármag 2g koriander 2 szegfűszeg
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 267
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.09.21. 13:03:41 perc