Zöldparadicsom eltevése recept
Elkészítés:
A paradicsomot megszurkáljuk, és hideg vízben állni hagyjuk pár órát. Fehérbor-ecetből 2,5 dl-t kimérünk, teszünk bele 5 gerezd fokhagymát, 1 teáskanál sót, 2 evőkanál cukrot, 1 evőkanál mustármagot, 2 babérlevelet, 1 csöves erős paprikát és felfőzzük. Még forrón, késhegynyi szalicilt keverünk bele. Az üvegekbe tett paradicsomot leöntjük a forró lével, hagyjuk kihűlni és lekötjük.
Hozzávalók:
- 0,5kg paradicsom 2,5dl ecet 5 fokhagyma 1 tk só 2 ek cukor 1 ek mustármag 2 babérlevél 1 erős paprika
Elkészítés ideje: 180 perc
Megtekintések száma: 548
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.09.21. 13:10:37 perc