Leveles sajtos pogácsa recept
Elkészítés:
A lisztet a vajjal, a tejben megfuttatott élesztővel, 1 egész tojással, 1 tojássárgájával, a 2 dl tejföllel és ízlés szerint sóval összedolgozzuk, majd hűtőszekrénybe rakjuk egy éjszakára. Másnap kisodorjuk, és a reszelt sajt felével megszórjuk, majd félbehajtjuk, és ismét kisodorjuk. A reszelt sajt másik felével szórjuk meg, és még egyszer megismételjük a hajtást-sodrást ujjnyi vastagságra. Szaggatjuk, tojás fehérjével megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, és előmelegített sütőben sütjük.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt 30 dkg margarin 2 dl tejföl 0,5 dl tej 2 dkg élesztő 2 tojás 30 dkg reszelt sajt só
Elkészítés ideje: 180 perc
Megtekintések száma: 383
Feltöltötte: JetBoat
Feltöltés ideje: 2010.09.21. 16:08:37 perc