Apró sajtos pogácsa recept
Elkészítés:
Az élesztőt pár kanál tejben elkeverjük. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk az 1 tojást, az élesztőt, a reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk, és annyi tejfölt adunk hozzá, hogy középkemény tésztát kapjunk. Jól összedolgozzuk, és hideg helyen 20-30 percig pihentetjük. Kinyújtjuk, apró kiszuróval szaggatjuk. Kivajazott sütőlemezre rakjuk, tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, és középmeleg sütőben megsütjük.
Hozzávalók:
- 1/4 kg liszt 15 dkg vaj 5 dkg élesztő 2 tojás 10 dkg sajt tejföl só bors tej
Elkészítés ideje: 120 perc
Megtekintések száma: 235
Feltöltötte: JetBoat
Feltöltés ideje: 2010.09.21. 16:20:02 perc