Sajtos sörkifli recept
Elkészítés:
Az élesztőt kevés langyos tejben megfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzátesszük a szalalkálit, a sót, a reszelt sajt felét, majd egy egész tojással, 2 tojássárgájával és a felfuttatott élesztővel összegyúrjuk. Cipót formázunk belőle és 1 óráig meleg helyen kelesztjük. Utána átgyúrjuk ismét a tésztát, 8 kis cipót formázunk belőle. A cipókat egyenként kerekre kinyújtjuk, átlósan 8 részre vágjuk, és a szélesebb felétől kezdve egyenként feltekerjük. Tepsibe rakjuk, tojássárgájával megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk és forró sütőben világossárgára sütjük.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt 30 dkg margarin 5 dkg élesztő 1 kk. szalalkáli 15 dkg reszelt sajt 1 ek. só 1 egész tojás 2 tojás sárgája
Elkészítés ideje: 120 perc
Megtekintések száma: 340
Feltöltötte: JetBoat
Feltöltés ideje: 2010.09.21. 17:21:44 perc