Szilveszteri szerencse sütemény recept
Elkészítés:
Az élesztőt elkeverjük a cukros tejszínben, hozzátesszük a többi alapanyagot, és kemény tésztát gyúrunk belőle. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, először félbehajtjuk, majd még egyszer félbe. 12 órán keresztül hűtőben pihentetjük. Sütés előtt ujjnyi vastagra kinyújtjuk, félbehajtjuk, majd még egyszer kinyújtjuk, és lóhere, vagy hasonló formával kiszaggatjuk. Sütőlemezre tesszük, a tetejét felvert tojással megkenjük, mákkal, szezámmaggal, köménymaggal megszórjuk. Negyedórás kelesztés után előmelegített sütőben 210 fokon megsütjük.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt 30 dkg vaj 20 dkg reszelt sajt 1 dl tejszín 3 dkg só 1 dkg cukor 2 tojássárgája 3 dkg élesztő
Elkészítés ideje: 90 perc
Megtekintések száma: 443
Feltöltötte: JetBoat
Feltöltés ideje: 2010.09.21. 19:49:25 perc