Fűszeres-sajtos keksz recept
Elkészítés:
A lisztben elkeverjük a sütőport, majd hozzáadjuk a vajat, 1 egész tojást, egy tojás fehérjét, a reszelt sajtot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, késhegynyi szerecsendióval összeállítjuk a tésztát. 1 órára hűtőbe tesszük pihentetni. Enyhén lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk a tésztát kb. 0,5 cm vastagra, különböző formákkal kiszaggatjuk, majd kivajazott tepsibe helyezzük. A megmaradt tojás sárgáját kikeverjük a tejszínnel, és mindegyik keksz tetejét ezzel megkenjük. Különböző magokkal megszórjuk, majd 210 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt szép pirosra sütjük.
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt 13 dkg reszelt sajt (ementáli) 15 dkg vaj 2 tojás 1 csapott kk. sütőpor só bors szerecsendió 1 ek. tejszín magok
Elkészítés ideje: 180 perc
Megtekintések száma: 245
Feltöltötte: JetBoat
Feltöltés ideje: 2010.09.21. 20:14:14 perc