Budai saláta recept
Elkészítés:
Az öntethez az olajat a citromlével és a mustárral jól kikeverjük, majd megsózzuk, és a cukorral meg a borssal ízesítjük. A salátát leveleire szétszedjük és megmossuk, majd jól leszárítjuk. Vékony csíkokra vágva ugyancsak a hűtőszekrénybe tesszük. A tojásokat keményre főzzük, és meghámozva lereszeljük, a gépsonkát vékony csíkokra, a csíkokat pedig apró kockákra metéljük. A hagymát tisztítás után vékony karikákra vágjuk, és megsózva összekeverjük. Salátástálba szórjuk a salátacsíkokat, a hagymát, a sonkát és a tojást, ráöntjük az öntetet, és jól összeforgatjuk. Pár órára betesszük a hűtőszekrénybe. Pirított kenyérszeletkékkel tálaljuk.
Hozzávalók:
- 1 fej saláta 2 fej vöröshagyma 4 tojás 15 dkg gépsonka 4 ek olaj 0,5 citrom leve 1 tk. mustár ízlés szerint cukor,só, bors
Elkészítés ideje: 240 perc
Megtekintések száma: 248
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.10.01. 13:33:20 perc